fifteen 拾吾純植西餐廳，有別於傳統西餐氛圍，有著光線通透、悠閒的氛圍和精心佈置的空間，猶如進入一片優雅之中，新竹約會餐廳首選推薦之一；精緻的前菜到誘人主菜，令人垂涎的甜點，每一口都散發著迷人的香氣和濃郁的口感，享受美味佳餚，還能感受到自然與美食相融合的獨特魅力。
在當今，人們對於餐廳的期望已演變僅僅追求CP值，拾吾在品質與服務各方面做到最好。使用優質的油品料理，秉持環境友善的永續料理經驗。它並非最便宜的選擇，但在各個方面都做得很好。體會高質的生活姿態，也超越CP質的物有所值。
fifteen 拾吾純植西餐廳
地址 : 新竹縣竹北市文興路205號
時間 : 周三公休
平日 : 11:30 ~ 21:00 （15:00～17:00不供正餐只供應下午茶）
假日 : 11:00 ~ 21:30 全天供餐
電話 : 03 667 0050
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100088272634873
👉fifteen 拾吾純植西餐廳 停車交通位置
拾吾純植西餐廳 藏身於道禾實驗教育學校旁，穿過拱門般的小樹叢，就如柳暗花明的小錯覺；要注意的是進入餐廳前需要換上室內鞋，把外出鞋先收好，再到小玄關換上。
文興路上很好停車，路邊都有停車格，也可以停地下室的停車場，相當方便。
👉新竹約會推薦 fifteen 拾吾純植西餐廳 環境介紹
白色建構的工業風設計，結合日式木質與多種自然元素，大葉植物增添自然與清新感，迎面的落地窗迎入自然光使得空間通透且明亮；最引人注目的是霓虹燈後的豆奶工廠，我更喜歡稱他為豆奶實驗室，冷冽的金屬在主理人的安排下成了溫暖且不違和的區域，而我們餐食的豆奶製品就是來自於此。
少有的摩登、溫暖空間很受喜愛，是情侶約會或是三五好友同偕用餐的好選擇；特別的是除了豆奶製飲品，白葡萄酒居然分為有酒精和無酒精兩種，是店內特別的品項，所以在晚上時分，拾吾又能在霓虹燈下轉為時尚餐酒館，日間與黑夜都有不同姿態。
👉拾吾純植西餐廳 精選菜單
在店員的推薦下我們選了雙人好好吃飯套餐，搭配有季節湯品、小農特色沙拉、炙燒小農櫛瓜等前菜，也能品嘗到拾吾特有的豆乳品味組合，以及無酒精調飲；搭配自選主食和特色甜點，吃飯就不用多花腦筋搭配菜色，好好的享受約會氛圍。
餐前湯品每日皆有不同，今天搭選是紅蘿蔔濃湯與香草蕈菇清湯，方便乳糖不耐症的朋友飲食，特別用的是椰奶調味，一點的小動作卻是非常貼心；沙拉搭配多種小農蔬菜，南瓜籽的口感搭配令我相當驚豔，可以感受到拾吾在食材搭配上真的下了不少工夫。
炙燒小農櫛瓜是套餐搭配蔬食，香烤的櫛瓜口感豐沛水嫩，底層是苜蓿芽墊底，加以鹽漬檸檬與多種香料增添口感，尤其以紫洋蔥所製成的醬料，提鮮也提香。
來到拾吾絕不能錯過的就是豆乳，總共有八種口味，套餐搭配的品味組合就可以品嘗六種，由左邊的無糖原味豆乳開始、依序為羽衣甘藍、堅果豆乳、芝麻豆乳、可可豆乳與益生菌的豆乳優酪乳，是一種由淺入深的品味方式，可可豆乳是添加法芙娜可可粉，可可味非常香濃；最後一杯是豆乳優酪乳，添加草莓、藍莓、覆盆莓的益生菌，有著非常醒味的酸香口感。
今天的無酒精調飲特調適以醃製黃瓜搭配無酒精葡萄酒，撒上炙燒迷迭香料調味，可在清醒中品味偽微醺。
🔸香辣焗烤番茄短管麵
主選餐食之一，以手工番茄醬與番茄南瓜綺思醬為主要醬料包裹短管麵，再撒上多種香料與麵包酥增加口感，醬汁味道相當濃稠郁香，在口中也別有一番滋味，其中還有煙燻菇菇培根、時令綠葉、酸豆、巴西里、乾辣椒，味道非常豐富。
🔸印度椰香櫛瓜玉米烤飯
把孜然結合咖哩風味，這米飯一吃驚人，味道相當好，香烤種籽的香氣讓風味多添一分層次，搭配有新鮮玉米、蠔菇、黑芥末、綠葉蔬菜和小番茄等，還附上了黃瓜椰奶優格與香辣蘋果醬搭配，蘋果醬吃起來是帶點辣感超特別。
🔸哈里薩香辣豆腐缽 $390
先前來的時候就有吃過，有多種辛香料堆疊很是喜歡他的口味，新鮮鹽滷豆腐搭配哈里薩辣醬，是拾吾餐點中口味稍重的一道，可以先吃原味的鹽滷豆腐嚐嚐口味，再把豆腐壓碎與辣醬攪拌一下搭配法棍一起吃，酥脆又帶味。
🔸粉紅魔力
🔸療悅莓果
🔸單杯葡萄酒(無酒精)
套餐的飲料我們直接升級，粉紅魔力是火龍果加上無毒草莓和香蕉、檸檬的豆乳口味，風味著重在火龍果和香蕉，喝起來很討喜；療悅莓果酸酸甜甜的豆乳，豆乳味香濃，還吃得到藍莓和覆盆子果粒，酸酸甜甜；套餐可以加點單杯葡萄酒，我選了無酒精的單杯葡萄酒，這真的很神奇，他是真的可以聞得到發酵香氣，落實無酒精卻有酒感，相當厲害喔~
🔸布朗尼咖啡霜淇淋聖代
🔸手工豆奶酪
最後的甜點推薦一定要選布朗尼咖啡霜淇淋聖代，而且份量超巨，豆乳的霜淇淋非常濃郁、醇厚，布朗尼蛋糕體很紮實，與咖啡帶著的甘苦到甜有著漸進層次；手工豆奶酪有種豆花口感，有著桂花芬芳香氣。
拾吾純植西餐廳的獨特氛圍，仿如置身於一片優雅之中，品味美食的同時彷彿忘卻了城市的喧囂，精緻的前菜、誘人的主菜以及垂涎的甜點，豆乳製品的迷人香氣和濃郁的口感，無酒精的葡萄酒更是令人驚豔，每一口都讓人回味無窮；拾吾純植西餐廳還是一家環境友善餐廳，嚴選無毒良善食材以真食物、低廢棄的永續理念，打造無可挑剔的用餐體驗。
👉竹北餐廳推薦 拾吾純植西餐廳 營業時間地址
fifteen 拾吾純植西餐廳
地址 : 新竹縣竹北市文興路205號
時間 : 周三公休
平日 : 11:30 ~ 21:00 （15:00～17:00不供正餐只供應下午茶）
假日 : 11:00 ~ 21:30 全天供餐
電話 : 03 667 0050
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100088272634873
