竹北放牛班 | 最會賣肉的牛排店!12oz頂級肋眼$890加價$290雙倍量!12oz雪花$420加$139雙倍量

竹北放牛班的大胃王活動多了新的生力軍,頂級肋眼也加入戰局!12oz頂級肋眼($890)加價$290雙倍量!就是要讓大胃王吃飽之餘也能品嘗美味牛肉。店家好料下放當然要更懂吃的方式,點一組1+1的牛肉雙倍量,再點一份主食的飯或烏龍麵!雙人用餐可是吃得舒適又省荷包呢~為了讓店家更好抓量,參加雙倍量活動要記得預約喔!

三歲小草 新竹美食推薦


HI!我是京少,我是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
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三歲小草 新竹美食推薦

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放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
放牛班吃牛排 ? 竹北放牛班「牛排.飯.烏龍麵」

放牛班 停車/環境

從前都是導航竹北兒四公園,它的對面就有收費停車場(20元/1小時);這次前往發現有更近的陽明交通大學和客家文化學院停車場,同樣收費停車但離放牛班可就更近一些,我下次也想停這邊試試看 XD

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放牛班的前身是私藏,對新竹牛排店家有了解的應該都有印象。搬到竹北後空間稍微小了些,小家庭經營也多了幾分親切感,桌位從單人的吧台,也有2人~4人小桌;這區鄰近住宅區,現在是許多家庭客喜歡來打牙祭的簡餐店。


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放牛班 菜單

直接進入正題,這次好料下放的最大目標是肋眼牛排,頂級肉品下放加價雙倍量也太幸福;想吃氣氛當然有很多館子可以選擇,但想品味牛肉原食,放牛班可算是相當有CP值優勢。

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放牛班有個自助吧,雖然有販售飲品,但用餐也免費提供檸檬茶等茶水;使用的刀叉、湯匙、玫瑰鹽、胡椒等也在這自行取用。稍微不同的是湯品因為疫情的關係,所以改由廚房送上,為了就是減少客人來回走動;這個天氣涼涼的可以來碗湯暖手暖暖胃。

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開胃菜:美式雞翅、酥炸多利魚
先上來的是小點心和湯品,算是排餐上桌前的開胃菜,我滿喜歡他們家的炸物系列,美式雞翅皮薄酥脆,雞肉咬下的鮮嫩多汁,酥炸多利魚也是很不錯的選擇,用的炸粉和雞翅不同,包裹住的魚肉白皙綿口細緻。

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12oz肋眼牛排 $890 + $299 = 1189(24oz)
兩塊12oz的肉量真的好驚人!總共24oz的肋眼居然才不到$1200,如果是在牛排館光是12oz就要$1800了;這也是先前說的要吃CP值來這最划算的原因!這邊就建議若是兩人來吃肉肉,另一位只要點個麵或是飯就可以打平低消,顧荷包的時代當然也要教大家怎麼吃才划算!

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肋眼之所以取名就是這中間一塊看似眼窩,屬牛隻脊肋靠近背脊的部位,油花分布均勻的特性,經過香煎就有濃郁迷人的牛油香氣;綿綿又細緻的油脂分布其中,吃起來的口感更是鮮嫩。

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肋眼的最佳食用熟度當然是5分熟!若想吃生一點可以在跟店家說;切開焦色外皮露出是櫻色的肉面,光是視覺感就食指大動!而我個人更喜歡肋眼的肉邊,帶點筋膜的微脆口感。

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12oz雪花牛排 $420 + $139 = $559(24oz)
上回開箱的是18oz雙倍量,12oz的雙倍也不容小覷;12oz的雙倍加價$139,對於還不太清楚自己能塞多少肉的人可以先來試試,夠飽足且更經濟些。

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放牛班的肉品都會再經過熟成再上桌,同樣五分的熟度雪花的肉面相對比較紅潤,吃起來是軟韌兼俱,有口感也能感受其中蘊含的油脂感。

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放牛班疊肉肉已經是打卡重點了 XD

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老樣子,玩完食物拍完照可以請店家幫我們切開比較好分食,有帶小朋友來老闆會幫你處理的熟度與嫩度剛剛好!再上桌的牛肉肉香味更是滿足啊。

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店內有提供玫瑰鹽、黑胡椒和紅酒醬,都可以搭配吃吃看。這樣吃起來也才不會太膩口。

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咖哩唐揚雞烏龍麵 大$180 飯換烏龍麵+$25
小草、小花對咖哩烏龍麵情有獨鍾,放牛班用的烏龍麵不輸讚岐,QQ彈彈是很好吃的喔~咖哩醬的程度是會吸附烏龍麵上但不會太濃乾。唐揚雞塊用的是炸粉近似日清所呈現的口感,薄皮包裹雞肉微微酥脆、鎖住鮮美肉汁。

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搭配的配菜和牛排是一樣的,大黃瓜、高麗菜等新鮮蔬菜;這樣的點法這就是我說的,肉肉點好就點個簡餐抵低消,雙倍份量的肉品再加上一份烤飯絕對是錢花到在口上。

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烤中卷飯 $180
烤飯送上的整枝的大尺寸中卷,爐烤醬燒是帶點甜甜滋味,這個味道正是小朋友的最愛,沾到醬汁的白飯也是很搶手~順著切開大家一起分食,這一頓可算是簡易版的豪華海陸餐。

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放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
放牛班吃牛排 ? 竹北放牛班「牛排.飯.烏龍麵」

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