新竹美食 陳醬麵 隱身南寮巷弄 招牌雙醬乾拌麵、筍香麵、青菜蛋包湯/菜單時間地址電話

「陳醬麵」是一家南寮在地才知道麵店，隱身在南寮風景區海濱路的小巷弄中，因為前面還有一排鐵皮屋，所以顯得更隱密一些；早上6:30開門賣完就收工休息，當作早餐、午餐都很適合；大姊在前台煮麵，往後是用餐區，沒有過多的裝潢，就像一般的住宅人家；小菜現選現切，價格都很便宜，喜歡吃糖心蛋不要錯過他的滷鴨蛋喔~

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與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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獨門的香辣醬和炸醬

看到大姊在做蛋包湯，我也說那我也要一碗

菜單

招牌「陳醬麵」也就是店名，用的是招牌雙醬搭配，炸醬的香氣加上辣肉醬的辣感，吃起來超對味；個人更愛筍香麵，光是醬油拌入湯頭怎麼就這麼香，鋪上滿滿的筍乾，脆脆的口感一口接一口，而且有一種懷念許久的古早味；每一種麵都可以個別搭配蛋包、貢丸、滷蛋、餛飩搭配，蛋包是半熟蛋，超必點。

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看見我在拍，可愛的大姊說:「我在做青菜蛋包湯你要不要拍 XD」，$35元這一碗滿滿青菜的蛋包湯超划算，青菜都把蛋包給比了下去了；離開的時候大姊還說，下次再來吃我教你從麵開始做好了啦~

靠裡面的就是製麵的機器，我們吃的麵就是大姊用它做出來的，可不是擺好看的喔~

陳醬麵
地址 : 新竹市北區海濱路5號
電話 : 03 536 6257
時間 : 06:30–13:00 (周日公休)