車庫鹽酥雞來新竹囉，新竹一日遊消夜站新選擇！串烤、炸物通通有，招牌的港式公仔麵、麻辣蝦大火快炒鑊氣十足一吃就愛上！獨門的「香麻粉」更是驚豔，香麻夠勁淺藏麻辣滋味，倒太少絕對不夠沾；可內用也可外帶是車庫鹽酥雞的特色，消夜時間體驗一下台式居酒屋的熱鬧，與友人相聚小酌來這就對啦！
車庫鹽酥雞 新竹西門店
地址 : 新竹市西門街1號1樓(三角公園旁、中央市場對面)
時間 : 17:00 ~ 24:00
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085323798242
車庫鹽酥雞-竹北莊敬店(總店)
地址：竹北市莊敬三路113號
電話：0922683575
車庫鹽酥雞-竹北文興店
地址：竹北市文興路一段228號
電話：0903077705
內容目錄
車庫鹽酥雞新竹西門店 位置及停車方式
最近大家經過舊城區、中央市場一定就會發現它，閃亮亮的黃色招牌就是消夜新朋友車庫鹽酥雞新竹西門店！中央市場正對面三角窗位置，旁邊就是長輩們休憩的三角公園，機車停車位很多很好停，開車族可以選擇武昌街上的收費停車場，停在明志書院停車走過來也不遠；附近還有ubike，可以規劃新竹一日遊的宵夜站喔！
車庫鹽酥雞新竹西門店 環境介紹
鹽酥雞多是外帶，車庫鹽酥雞的特色就是有內用區，現場看到有位子可以直接入座，怕沒位子也可以先預約。
內用是小圓桌，後頭的冰箱有各類啤酒、碳酸飲料自己取用，三五好友吃消夜小酌一下剛剛好~
車庫鹽酥雞可說是新竹之光，遠赴高雄參加全國鹹酥雞嘉年華獲得🏆創新風味獎和🏆人氣好味獎！
特別的霓虹標語 : #猛火現炸最講火侯、#炸雞配啤酒越吃越富有
新竹店很受年輕朋友喜愛，隨處可見可愛的雞先生耍梗
車庫鹽酥雞新竹西門店 菜單
點餐很簡單，串、炸、烤物冰箱琳瑯滿目想吃哪個自己拿；甜不辣、鹽酥雞和快炒類是直接跟櫃台點餐，取餐則是在旁邊的櫃台；內用確認好座位、拿好碗筷就等著好菜上桌囉~
這很重要，大家先筆記！調味的自製麻辣粉一定要拿，不管沾什麼都好吃！我都想直接買回家放了！
🔸豬肉蔥捲 $55
🔸豬肉串 $50
🔸三層肉串 $50
🔸雞膝軟骨 $60
🔸豬肉水蓮捲 $55
🔸雞皮 $35
🔸米血 $25
🔸肥腸串 $45
🔸豆干 $35
🔸甜不辣 $35
🔸雞屁股 $35
串炸類有相當多種類可以選擇，豆干、甜不辣和米血這類常點的當然一定要拿，我喜歡他的米血，表皮香酥不會過硬咬舌；豬肉串吃得到香甜，三層肉油脂多些很香很軟嫩，想多些不同口感可以選支Q脆的雞膝軟骨。
雞屁股口感獨特又多汁，油油酥酥脆脆很嫩又Q彈。
豬肉捲除了蔥捲，居然有包水蓮的豬肉捲，水蓮不能久放，所以都是現串上架，脆脆的很有口感，看到直接拿就對了。
喜歡脆皮酥脆口感就屬雞皮串和肥腸，雞皮在口中滋滋作響吃得很爽快！肥腸的外皮酥脆，內裏軟嫩有嚼勁。
🔸鹽酥雞 $65
🔸炸魷魚 $70
🔸米腸 $25
🔸四季豆 $50
🔸豆皮串 $35
🔸酥炸軟骨 $70
招牌的鹽酥雞有原味和麻香口味，這次在全國鹹酥雞大賽獲獎的就是「麻香鹽酥雞」，溫體雞肉以青花椒、大紅袍花椒及十種香料黃金比例醃製入味，麻香融入雞肉中！原味更能嚐到醃製風味，每一口都保有豐潤雞汁。
酥炸軟骨搭配香麻粉好Q好涮嘴！就是它，先前提到的麻香粉不管沾什麼都好吃！香麻的香氣瀰漫口中，提香不搶味更凸顯炸物原有風味。
我們還點了彈牙的炸魷魚、米腸和炸豆皮，炸豆皮瀝的很乾淨，脆脆的非常爽口。
🔸醬爆豬肉公仔麵 $130
🔸麻辣蝦 $188
車庫鹽酥雞不只是鹽酥雞！私房功夫菜推薦麻辣蝦和醬爆公仔麵系列；大火快炒的公仔麵鑊氣十足，特調醬爆炒一上桌可是香的不得了！公仔麵很有彈性，醬汁又香又辣攀附入口滑順，豬肉保有軟嫩相當不錯。
捕捉到這個畫面就知道師傅雖然年輕功力卻相當不錯
讓我想一人獨享的是這盤麻辣蝦，獨特風味的麻香醬料爆炒，蝦肉Q彈有鮮味，光是外層的醬就夠舔指一輪！大火下的蝦殼又香又脆，連殼吃都沒問題！
🔸照燒皮蛋 $60
🔸雞蛋豆腐 $70
雞蛋豆腐好划算，$70就有滿滿一盤 XD 外皮酥脆有點濕潤感，熱熱吃的時候要注意，內餡爆發很好吃，只是很燙要多小心些；放涼沾一點麻香粉吃也很不錯。
炸過的皮蛋的外皮酥脆，稍放一下還有種老皮豆腐的感覺，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感加上柴魚片，吃過就會愛上，作為小點相當推薦！
🔸雙色地瓜球 $60
🔸湯圓 $40
自從湯圓列入菜單，消夜的結尾也要吃個甜點才可以 XD 炸湯圓沾上花生糖粉，消夜甜點首選就是它；還有雙色的地瓜球，不是擠壓炸澎的那種，吃著有內餡，口感更滿足喔~
車庫鹽酥雞新竹西門店 營業時間地址
車庫鹽酥雞 新竹西門店
地址 : 新竹市西門街1號1樓(三角公園旁、中央市場對面)
時間 : 17:00 ~ 24:00
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085323798242
車庫鹽酥雞-竹北莊敬店(總店)
地址：竹北市莊敬三路113號
電話：0922683575
車庫鹽酥雞-竹北文興店
地址：竹北市文興路一段228號
電話：0903077705
