天禾食酒棧 | 公道五路上KTV包廂快炒，主廚精通港式、川味料理的消夜小酌好菜

『來食酒囉』~ 身為不太會說客家話的客家人，卻怎會對這兩個字會心一笑；天禾食酒棧位於公道五路上，這家的主廚和我同年但已經超厲害，精通港式、川味、日式串燒等多種料理，一道熱油爆蝦卻吃蛋不吃蝦的新加坡辣椒蝦好驚豔，香港的酒樓中道地的鼓油皇炒麵爽口彈牙，烤鮮蚵飽滿又肥，再一口近期熱門的日本兵庫生蠔，這聚餐吃的好補阿！
#酒後不開車開車不喝酒

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與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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三歲小草

　

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天禾食酒棧
地址 : 新竹市東區公道五路二段370號
電話 : 03 572 0003
時間 : 17:00 ~ 24:00
粉專 : https://www.facebook.com/adob1021/
活動 : 來店消費，雪山啤酒買二送一
包廂 : KTV包廂各一間 / 版權熱門歌曲更新(大包廂 : 20人/$900/hr. | 小包廂 : 6~8人/$600/hr.)

天禾食酒棧 停車
天禾食酒棧臨公道五路二段，位於這條林蔭大道的路邊，從愛買北上再建美路迴轉，就可以到達；門前就有機車停車格，前後路邊也有停車位方便停車，若是停愛買或是世博附近走來也滿方便。

天禾食酒棧 環境/包廂

看似簡單的小酌快炒店，其實內有玄虛 🤣
一樓一眼望盡，六張大圓桌可以與三五好友一同享樂美味時刻；酒類飲料和無酒精的茶飲、碳酸飲料也有販售，近期活動是雪山啤酒買二送一，夏天就是個啤酒加串燒的季節，賓主盡歡可盡快預約喔。

我的其他平台:

二樓可就很不一樣，老闆愛唱歌，身邊的朋友也愛唱歌，所以就設計了兩間KTV包廂，自己想唱就唱，客人們可以邊唱邊吃，還是吃了快炒直接二樓續攤安全又方便。

大包廂約可容納 20 人，一小時 $900 / 小包廂約 6 ~ 8 人，一小時 $600

還有提供氣氛的小道具

天禾食酒棧 菜單

主廚精通多樣菜色，一趟就能吃到廣東港式、川粵料理、新加坡料理還有手感串燒，可以看菜單點餐，入口還有近期的熱門限量菜單。

鼓油皇炒麵 $100

這是我在Google評論看到的推薦，一吃果然好滋味；鼓油皇炒麵的麵條用的不是我們熟悉的港式公仔麵，這個麵的麵條再稍細一些，大火快炒上桌聞著鼓油香甜，麵條醬汁均勻吃著有Q度有彈性，是香港酒樓、大排檔中簡單樸實平民美味。

牙籤牛肉 $250

滿滿乾辣椒就知道這屬於川蜀料理，以孜然香、乾辣椒為主顯；牛肉選得肥瘦均勻，牛肉是切塊不是切片，再用牙籤串起這樣算是手工菜嗎 🤣

一顆吃起來孜然頗香，串兩顆牛肉更有感覺；大火高溫快炸外表酥脆肉質仍保有鮮嫩口感。

日本兵庫生蠔 $100/顆

來了來了，和手掌般大的日本兵庫生蠔送上，這是門口黑板的限定料理，生食級的大生蠔用自己的殼加上錫箔紙的擺盤就覺得好厲害；生蠔聞著乾淨沒有任何一絲腥味，擠上檸檬汁再加上一點哇沙米調味，這味道真的超鮮美。

干鍋花椰菜 $200

這道干鍋花椰菜好下飯！同為四川料理，個人覺得這道就是吃他的醬！辣椒、香料、肉片煸炒爆香呈現辛香滋味，悶煮的花椰菜吸吸附醬汁，脆脆的口感還有微鹹的醬肉汁！再想一次都餓了~

新加坡辣椒蝦 $280

有蝦卻吃蛋的就是這道！辣椒蝦是新加坡國寶級料理，大家都把蝦當作主菜的同時，都忘了最終吸滿精華的散蛋，大火開背炸蝦與私房香料入味，蝦的精華融入蛋與醬汁甜美攀附著開背大蝦，蝦頭蝦鬚都已經處理好方便吃，光是這海味香辣的散蛋又可以多吃一碗飯。

金銀蛋炒時蘇 $150

把鹹蛋與皮蛋打碎熱火攪拌成冉冉蛋沙泥，放入這時節新鮮的娃娃菜攪拌；鮮脆的娃娃入口鹹香，別緻的沙沙口感也讓友人嘖嘖稱讚。

烤雞屁股 $40

剝皮辣椒牛 $70

青蔥牛肉串 $60

培根包蔥 $55

培根番茄 $55

茄子 $40

杏鮑菇 $40

既然是食酒，串燒當然不會少：天禾食酒棧的串燒有另一張菜單，牛肉串的牛肉很嫩，看到有剝皮辣椒這可不能不來一支，鮮脆口感的青蔥搭配也很不錯；培根的番茄和蔥串很有料，厚切的培根要趁熱趕緊吃，油脂噴發就吃得很爽快。

茄子烤得很軟嫩，杏鮑菇一咬就能感受相當水感

烤戰斧豬

戰斧豬排也在這小張的烤物，外皮微焦上色是里肌與梅花肉的肉感，肉感綿細：我非常推薦沾著他的醬一起吃，一點辛辣更多香氣，本來是吃原味的我後來都每吃必沾！

烤鮮蚵 $100

來自東石的生蚵一盤有5顆，當然不及日本生蠔這麼大，但每一顆都很有誠意，師傅的烤功火候掌握很不錯，開殼後牡蠣整顆完整沒有破損，肉質水嫩肥碩相當鮮美。