年輕人聊天、聚會除了場地最要緊的就是該點什麼才能大家一起吃,再加什麼才能每個人都能吃到飽~
這回與朋友的定期聚會選在卡爾登的『Share享』餐廳~
我發現『享』的經營與菜單變化的能力,絕對擁有變成新竹祕密lounge bar 的潛質!!
▼全景轉一下
▼全景轉一下 (沙發區)
店名 : 卡爾登 Share享
電話 : 03 525 2052 (手機點我直接撥號)
地址 : 新竹市北區北大路225號
FB : https://zh-tw.facebook.com/ShareTheCarlton/
停車 : 北門街內特約停車場
營業時間 : 午餐 11:30-14:00 (199商業午餐) 晚餐 17:30-21:00
菜單 : (印的比較斯文,所以我處理一下讓大家都看得清楚點~~ XD)
一進門就看到沙發區的一個外籍朋友在狂嗑這一盤!!!!
『我們待會也要來這盤!!!』 恩~這就是我們的默契阿~~
有的時候覺得在新竹的外籍朋友都比我們新竹人還了解哪間店有甚麼好吃,這家店該點什麼~美食果然無國界~~~
等小草小花也坐好定位後,我已經等不及跟服務人員說:『我們也要一盤那個』 (指~
周圍環繞一下,『享』的沙發區真的是很吸睛.模擬著異國風情的火爐,搭著感受到慵懶的沙發區.
情侶來這記得可以要求做這邊喔~~~搭配這樣的背景自拍一定超有情調~
飯店所經營的餐廳氣勢感十足~
一旁窗邊的用餐區也感覺很有情調~~
分享一下我們這回的餐點吧:
分享盤(松露雞肉串、墨西哥酥炸豬肉脆餅、香辣番茄烤鮮蝦、原味薯條、銀絲卷、綜合生菜沙拉)
香蟹番茄豬菲力烤飯
豬菲力奶油香鬆義大利麵
松露雞肉串奶油義大利麵
漁夫茄汁海鮮總匯義大利麵
(我倒是覺得光『分享盤』名字真的太低調了~~)
聊天一會~我的豬菲力烤飯還滿快就上來的~
正在我不小心摸到內盤被燙到的同時…大家都目光被輕易的轉向!!!分享盤上餐囉~~~~
不要被夾子給誤導了~因為它夾子也是大口的夾子.整組上來就是大~就是滿~~~
香辣番茄烤鮮蝦.這一大盤我建議一定要先吃蝦子!!!
蝦子有六隻左右~我一開盤時就先嗑一隻.酸酸甜甜的很有味道~記得烤番茄可以搭配著吃.
番茄沒有烤到很乾,有顧火侯的!!濕潤感很入味喔~
雞肉串烤的火侯恰當.它的表皮不是那種酥酥的那種.而是軟嫩再多一點零星的脆度.
別忘了它可是帶著松露的調味.滿口連皮咬下帶點雞汁濕潤濕潤的雞肉口感很不錯~
這樣一盤雞肉串就有四隻喔~~
墨西哥酥炸豬肉脆餅,別以為是月亮蝦餅咧~~它和蝦餅不同它是真的也脆度的.
外表被炸得酥酥脆脆的,一口咬下內餡是軟軟的豬肉.這個小草小花一人一塊吃得很開心~
小孩不太喜歡帶點酸的莎莎醬.但這莎莎醬是冰涼的喔~~
大人可以試試看沾了沙沙醬後的口感.涼涼的在嘴裡滿舒服有另一種風味~
薯條,這就交給小草小花了~這是標準的美式薯條.這就要趁熱吃才會好吃~~
吃慣了買當勞買一送一,吃到這個感覺還不錯~而薯條也不會有太油膩感喔~~~放心吃
炸銀絲卷.這原以為是舊烤麵包這樣.吃一口就感覺想要跟服務生要點煉乳了 XD
被炸的表皮相當有咬勁喔~~~
那來看看我們這回的主食吧~~~
香蟹番茄豬菲力烤飯.看到烤飯引起我的注意.因為我對飯情有獨鍾咩~~每次焗飯、墩飯這樣吃.看到烤飯就眼睛一亮了~
豬菲力肉質本身就不錯.搭著火烤的方式沒有把豬肉烤的仍保持嫩度.吃起來不會乾乾鱉鱉的~
烤飯這口感就不一樣了,帶點細細烤焦鍋巴的烤飯,與烤醬包覆,這樣的味道很不錯喔~
豬菲力奶油香鬆義大利麵.這和我一樣的豬菲力疊成的小山~
松露雞肉串奶油義大利麵.沒錯,就是剛剛拼盤的雞肉串.你看這樣一道是兩隻.剛剛拼盤一上就是四隻.
拼盤是不是很划算!!拼盤是不是很划算!!拼盤是不是很划算!!
漁夫茄汁海鮮總匯義大利麵.鮮蝦和蛤蜊的綜合舞台~~剛吃完拼盤重口味的烤蝦.
這道菜的鮮蝦就顯得平順許多~~
蛤蜊也是這樣大顆大顆的喔!!!
四個大人只有我一個人點烤飯.其餘三人對各自的義大利麵都頗讚賞~因為!!變得更好吃了!!我們都在猜主廚等級又提升了.
抓大眾口味的技能變得更強了.不然這四個大人每次都會覺得有東西需要改進,這回卻異口同聲的說這麵好好吃喔~
很明顯的就是醬汁收得不錯.醬汁包覆著麵條有點像是卡波娜娜.但是卻因為不是純奶油所以沒有油膩感.反而讓麵條更順口了!!
最驚艷的仍屬拼盤,這道配菜超大心.我們四個大人各自有主食也還是把這盤都嗑光喔~~
新竹的lounge bar和運動餐廳相當少.這樣的美式拼盤能在『享』出現真的想都想不到.而且還是一大盤都這麼有趣的料理組合~
明天就是週末了~晚上還在為了兄弟聚餐、姊妹聚會找不到新點嗎?快來試試看兄弟與我的熱血推薦!!!
而且『享』的每項主餐走的都在250元左右,享受氣氛料理也很美味.真的物超所值~
對了~晚餐只到九點~~不要以為真的是bar喔~~~~ 🙂
