竹北最近真的越來越狂，日前新開個人燒肉「炙在燒肉」居然有小菜自助吧免費供應！雞白湯、小菜、沙拉自己拿，光是這棉花糖和飛機、數字餅乾，飯後甜點直接搞定，連小朋友都可以好好坐著邊烤邊吃！他們家的肉質很不錯，日本 F1板腱牛、肩小排油脂豐沛又有肉感，符合國人喜好；加上薄脆的炸雞、豬排等炸物，全家大小都能吃得很開心！
📍炙在燒肉
新竹縣竹北市縣政二路470號
03 558 7111
11:30–14:00, 17:00–22:00
自助吧吃到飽
生菜沙拉自助吧！特別居然有虱目魚丸、毛豆！棉花糖和飛機數字小餅乾也是很特別！
有湯品、香濃咖哩醬供應，咖哩醬是有牛肉的喔！
日本 F1 國產牛二品 $790
店內主打頂級肉品，以日本F1國產牛為主，套餐搭配有醬料、白飯和小菜，也可以加價$49升級黃金炒麵！想吃好肉點這就對的！
F1 板腱牛比一般板腱油脂更溫潤，甜味更明顯，五分的熟度中心帶粉紅色最好吃！
F1 肩小排相當嫩口，油花均勻且有點厚度，入口的細緻和肉香都很不錯！比肩和牛的柔軟度！
拿肉包生菜也很有感覺~
黃金炒麵/滿$250加購只要$49
這炒麵真的有夠好吃！麵條很有彈性，拌上辣椒口感相當好，而且還可以無限續吃！真的是有夠讚。
極上牛舌饗宴肉盛 $590
牛舌的薄、厚剛好，烤單面放蔥鹽就可以直接入口！邊緣會微微捲起，一咬就能感到爽脆感，牛舌就是要這樣吃才對。
橫膈膜肉感十足且富有牛味，帶點韌度但不會難咬是越嚼越香。
牛五花的油脂較多，適合快速大火逼油；豬梅花的瘦肉跟油脂均衡，烤起來不會乾，可以沾著燒肉醬一起吃。
頂級牛豚饗宴極盛 $690
牛小排烤到邊緣微焦最剛好，油花勻稱很有肉汁，吃起來有著淡淡甜味散開。
板腱牛獨有的肉筋可以稍微烤一下，筋感彈性的脆口會更迷人！甜味是板腱的強項，簡單灑鹽就很好吃。
豬五花油脂奔放，外層微焦那層最迷人，搭配自助吧的泡菜很適合。
雞腿肉務必烤到外皮有點「恰恰」，脆皮、多汁雙重效果才對味；雞腿本身味道乾淨、不腥而且很嫩。
廣島牡蠣 $210
這真的是有夠大顆！外面炸皮薄脆，咬開那牡蠣的鮮美海味瞬間爆發，不腥而且很新鮮。
阿宏師炸雞 $120
外層的麵包炸皮酥脆，內裡肉嫩，調味鹹香剛剛好，沾上美乃滋更順口！
日式炸豬排 $130
炸皮的脆口相當不錯，放一下也不會有油耗味，豬肉入口綿細不乾，配一點店家的豬排醬剛剛好。
甜點直接拿自助吧的棉花糖來吃，烤到外層微焦帶有點融化感最誘人；還有牛奶霜淇淋，吃完燒肉來一支剛好收尾。
炙在奶茶 $60
可爾必思 $40
喜歡奶茶可以試試看它們的炙在奶茶，喝起來奶香順口，可爾必思當然是燒肉首選囉~
炙在燒肉主打個人是燒肉，一個人一份套餐享用剛剛好，套餐搭配的選項分壘明確，想吃好一點、特別想吃牛舌，想吃飽足一點，都有適合選項！自助吧也是個人燒肉少見，不要小看生菜沙拉，均衡飲食還可以緩解肉膩，棉花糖、小餅乾和冰淇淋當甜點，親子用餐也很適合！
