新竹鐵了心火鍋北大店 老菜圃雞湯、酸菜魚新品湯頭 還有五道肉盤大胃王挑戰最低肉盤0元起

每次經過這一家，都會想到劉德華的鐵了心愛你🤣 鐵了心火鍋以一句「湯頭對了閉著眼睛點道道都美味！」道盡了對湯頭、食材的自信。近期的大胃王挑戰活動，以一盤$59到最低$0元的價格，25 oz左右只要$176元！讓吃貨老饕們趨之若鶩，再推出新湯頭老菜圃雞湯，在寒冷的冬日，甘甜的湯頭更是暖心，喜歡重口味的話，那就嚐嚐他們家的酸菜魚吧。

HI！我是京少，我是22萬人 新竹愛美食 與65萬人 新竹大小事 社團管理員；
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

[餐廳、活動邀約開箱、社群經營分享歡迎與我聯絡]

　

鐵了心火鍋新竹北大店 營業時間地址

📍鐵了心火鍋新竹北大店
地址 : 新竹北區北大路427號
電話 : 03 522 5990
訂位 : reurl.cc/8pD9YM
時間 :
平日 : 11:30 – 15:00 | 17:00 – 23:30
六日 : 11:30 – 23:30
粉專 : https://www.facebook.com/tieleshin

大胃王挑戰活動

鐵了心火鍋新竹北大店 位置與停車

鐵了心火鍋新竹北大店位北大路上，西門國小的正對面，交通非常便利，門前可以機車臨停，周圍也有汽車停車格，可以來一場說走就走的火鍋約會。

我的其他平台:

很貼心地放了一個架子可以放雨衣、安全帽等外置物品

鐵了心火鍋新竹北大店 空間氛圍

餐廳以簡約為基調，木質桌椅與淺色系牆面相輔相成，打造出乾淨明亮的用餐氛圍。特別的是店中央設有一個半開放式包廂，既保留了適度的隱私，又不失開放的親和力，適合家族小聚、慶生。

一個內縮的空間剛好就是一個半開放式的小包廂設計

菜盤取用採時下流行的蔬食、飲料自助吧，油條、豆皮、米血、鴨血、甜不辣、蓮藕、蛋餃等，王子麵、科學麵、滷味麵選項多元；每桌檔版的文青插圖為空間注入了一絲趣味的鍋物日常。

醬料區有生辣椒、蒜泥、特製鐵醬、泰式青檸醬、秘製辣椒麵、香油、白醋、日式醬油、沙茶醬和蔥花，溫馨提醒的醬料搭配我推薦鐵心醬，以蒜香為起點，搭配肉品海鮮都頗有層次。

附近的米飯自助取用，可以搭配爪哇咖哩、秘製滷肉，麻辣鴨血、麻辣豆腐享用。還有百香果木瓜最為開胃小菜。飲料有咖啡機、黑面蔡楊桃汁、義豐古早味冬瓜茶，冰淇淋式泰國明果冰淇淋是餐後甜點。

鐵了心火鍋 湯底推薦

老菜圃雞湯 ($69)

冬季主推的老菜圃雞湯，陳年老菜圃為基底，加入新鮮蛤蜊與雞腿丁，熬煮出純香濃郁的滋補湯頭，一口暖進心坎。蛤蜊為湯底增添一絲自然的海洋鮮味，雞腿丁的肉質細嫩，將湯頭的香氣完美鎖住。

日式壽喜燒 ($59)

微甜的壽喜燒醬香氣撲鼻，溫潤不膩適合涮肉。肉片涮過湯底吸滿醬汁，沾上蛋液，讓濃郁的蛋香與醬汁的甜鹹在嘴裡融化，一口接一口真的好好吃。

金湯酸菜魚 ($488)

這鍋的酸菜湯底好吃耶！魚肉選用Q彈的烏鱧魚，魚肉細緻無刺，搭配酸菜金湯，酸香之餘帶有一絲辣意，剛好解膩又開胃。肉品三選一的梅花豬，酸香與肉香的碰撞搭配，魚肉與豬肉的結合，一次給予味蕾雙重的享受，湯頭可是會回味無窮。

鮮蝦小海陸 ($538)

海陸到極致就搭配老菜圃雞湯，湯頭原有的蛤蠣和雞肉，看起來就更加豐盛！鮮蝦的彈牙、蛤蜊的鮮甜還有鯛魚的嫩滑，在老菜圃雞湯的襯托下愈發鮮明。肉品挑選的私藏雞柳，不僅耐煮還能保持肉質的鮮嫩，與海鮮一同入口時，帶有更多口感層次。

單人大胃王 ($538)

享受純肉慾的鮮美，大胃王絕對的滿足，10oz牛五花油脂分布均勻，肉香濃郁卻不油膩。搭配日式壽喜燒湯底，每片肉片涮煮至剛剛熟透，輕輕滑過蛋液後的滋味極為細膩香醇。
肉加倍(10oz/$188)更是讓食量大的客人直呼過癮。

簡單的鍋物也能吃的豐盛，鐵了心火鍋這次推出新品湯頭，充滿著細膩的心意與豐富的口感變化，在這寒冷的冬天，品味一場溫暖與美味的雙重饗宴，濃郁的壽喜燒還是滋補的老菜圃雞湯，都能留下讓人身心滿足的快感，趁著這次大胃王活動，邀請親友，或給自己一個美味的慰藉，讓鐵了心的暖意陪你度過寒冷冬天。