位於湖口的「柒境鍋物」堪稱當地最美約會餐廳！純白色的建築外觀搭配極具儀式感的用餐體驗，結合在地飲食文化與新鮮有機蔬果，成功掀起一股火鍋熱潮。只需$1288起，即可享受精緻的網美雙人火鍋套餐，從上桌的擺盤到精心挑選的肉品、湯頭及甜點，處處展現細膩用心。餐廳一樓貼心設置了育嬰室與兒童座椅，非常適合家庭聚餐或帶長輩同樂；二樓則擁有寬敞的空間並配備投影設備，非常適合公司尾牙的包場聚餐。
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湖口火鍋柒境鍋物 營業時間地址
📍柒境鍋物
地址 : 新竹縣湖口鄉達生六街219號
時間 :
平日 : 11:00–15:00, 17:00–21:00
六日 : 11:00–21:30
電話 : 03 599 9319
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085638380417
湖口火鍋柒境鍋物 位置與停車場
柒境鍋物位於王爺壟生活圈，達生六街前方就有停車場非常方便，看到這棟純白的建築就是柒境鍋物啦，而且我蠻喜歡這個入口的設計，可以幫忙擋擋新竹的風。目前餐廳特別推出湖口鄉民專屬優惠，兩人同行一人半價！千萬別錯過！
湖口火鍋柒境鍋物 環境與氛圍
一走進「柒境鍋物」，空間設計的巧思便映入眼簾。粉嫩與純白的色調搭配，營造出優雅而不浮誇的氛圍，讓人瞬間感受到舒適與放鬆。一樓右側設有半開放式的四人桌座位，適合小團體用餐；而左側的10人長桌則是同學聚會的熱門選擇，加上光影交錯的設計，怎麼拍都超上鏡！候位區的打卡牆更是女孩們的最愛，絕對是拍照打卡的必備景點。
回饋鄉里推出的愛心種子卡，每張都有小朋友留下的感謝，讓餐廳不只網美也很溫馨！
設置育嬰室讓媽媽帶小朋友來也更安心
自助吧的蔬菜區更是讓人驚艷，作為湖口唯一使用有機蔬菜的火鍋店，光是奶油白菜的品質就能看出其用心。葉菜類鮮嫩翠綠，玉米帶著天然的甜味，南瓜則是綿密中帶點微微的甘香，每一樣蔬果都經過精挑細選，讓人吃得安心又滿足。
這奶油白菜真的太漂亮了阿~
飲品區的選擇除了可樂、雪碧等碳酸氣泡飲，還有咖啡機、檸檬水和無糖綠茶。特別推薦咖啡機的精選奶茶，香濃順口，每次來我都忍不住喝上一杯！
二樓則是專為包場設計的空間，不僅適合吃鍋，還能舉辦公司聚會、尾牙、春酒等活動。寬敞的場地可容納50人，並配備投影設備，讓會議與餐敘完美結合。對於湖口、新豐地區的企業來說，終於不用再為了聚餐特地跑到新竹市區，「柒境鍋物」讓一切變得更加方便與貼心！
湖口火鍋柒境鍋物 菜單
現在雙人套餐$1288起，今天點了鮮味海陸和牛牛三拼套餐，金邊的提籠上桌，瞬間提升用餐體驗，吃火鍋也變得很有儀式感。套餐之後甜點店等級的蛋糕更是讓人讚不絕口，好吃也是畫上美好的句點。
鹽味豚骨 $59
秘製麻辣 $69
原味豚骨用的是拉麵的豚骨湯頭，溫潤濃厚鹽味十足，感受豚骨的厚實，卻不會過於油膩，湯頭的本體如果覺得比較鹹，也可以請店員加熱水稀釋至適合的口味。
秘製麻辣帶著溫和的辣與醇厚的麻，看著月桂葉、草果與大紅袍，嘴裡可是感覺口水直流，香氣層層堆疊，讓人愈喝愈過癮。
店內提供的副食是湖口在地的芋香米飯，淡淡芋頭香氣，細細咀嚼更能感受到米飯的Q彈與層次。
鮮味海陸雙人套餐 $1288
梅花豬
松阪豬
金邊提籠上桌就是貴氣，上層是梅花豬、松阪豬肉盤，下層是季節海鮮盤，梅花豬瘦中帶點油脂，煮熟後口感細緻，咀嚼時能感受到自然的甜味。松阪豬是黃金六兩，口感Q彈帶脆層次分明，每一口都是滿足！
肉片可是有一定的厚度，不是薄博的透光~
季節海鮮盤
這真的不是我在說，天使紅蝦真的好大隻，煮起來居然飽滿不鬆綿，肉感等級極高！白蝦新鮮Q彈，蛤蜊起鍋是滿滿大海鮮味。花枝漿吃得到花枝肉塊，還有蝦卵增添口感層次。
牛牛三拼 $1288
牛胸腹
板腱牛
頂級霜降
肉食主義就點這套，一次吃到牛胸腹、板腱牛、頂級霜降，牛胸腹QQ帶點潤口，涮個幾秒入口剛剛好，帶有微微嚼勁，每一口都讓人回味。精選板腱牛有點筋感而且保有些許油脂，嫩筋的咀嚼感讓肉質更加滑順，帶點牛肉的獨特甜味。頂級霜降有著細緻的油花，肉質在其中更顯甘甜，輕輕涮過後，肉香隨即在口中綻放。
板腱牛肉
油脂豐厚的牛胸腹
單點推薦
啵啵花枝漿 $160
柒境綜合手工丸 $140
吃過附餐就會知道好吃！手工製作，每一口都能吃到花枝塊，彈牙又鮮甜。
共有七種口味，泡菜、蒜頭、芋頭、木耳、青蔥、九層塔和玉米，泡菜味道濃郁帶點微辣，咬下去還有湯汁溢出；青蔥的鮮香撲鼻；九層塔則是濃郁獨特，搭配火鍋湯頭更是絕配。
柒境小海鮮 $88
天使紅蝦 $120
這碗柒境小海鮮居然只要 $88！有扇貝、白蝦、蛤蜊、鱸魚片，讓鍋物的海味更上一層樓，不點真的太可惜！天使紅蝦的尺寸都很厲害！這麼大的尺寸都是需要特別的等級，重點是你看這樣三隻才$120，這個價格是非常的佛心！
提拉米蘇蛋糕 $90
青檸乳酪蛋糕 $90
冰淇淋 $90
不誇張，完全是甜點店等級，份量更是誠意十足，提拉米蘇入口即溶濃郁不死甜，青檸乳酪的檸檬香氣十足，尤其乳酪綿密口感整體非常有水準。
作為湖口網美火鍋的唯一代表，「柒境鍋物」不僅滿足了味蕾，精心挑選的有機蔬菜與高品質肉品，都讓人感受到無微不至的貼心與講究，適合與家人共度溫馨時光，或是與朋友分享歡樂時刻，一同為生活增添了一份美好回憶與必須的儀式感。
