BASI巴適經典麻辣鍋‧新竹皇室風火鍋吃到飽 澳洲黑毛和牛、東石生蠔、和牛肉燥飯、哈根達斯還有啤酒喝到飽/邀約

活動ING:
1.用餐即贈一人一顆九孔。
2.加入TG頻道還送003豆皮紙一桌一份限內用。

點我環景↓

巴適經典麻辣鍋竹北店位於成功一街上，木作大門兩旁布置植物圍繞，在這中午時分還會噴出水氣降降溫。雖然沒有專屬的停車場但停車算是很方便，對竹北熟的話可以停在竹北國民運動中心裡面，過個馬路就到了。不過我今天倒是不小心被導航帶著走光明六路，路邊停車也都還有位子停~
推開大門一定會『哇~』的一聲，巨大的吊燈、挑高的空間、木製的軟西洋棋盤錯視的地板，就好像電影裏頭看到的中古世紀城堡般，火鍋吃到飽拍照也拍不停~今天到的時候也才剛過11:00而己裏頭就已經是滿滿的客人了啦~

正對面就是竹北國民運動中心停車方便

有兩樓的用餐空間。座位以四~六人桌，這木作的沙發看著都好有貴氣感~

入座後先來介紹一下點餐方式，巴適經典麻辣鍋用手機掃描QRCODE點餐，除了要加湯之外點肉點海鮮通通自動化。菜單肉品欄位的前七道推薦肉品，一來就可以點著上也比較剩時間~每次點單每個品項最多三份，間隔五分鐘才能送出~

湯頭有麻辣紅湯、柚子鹽湯、養生白湯、剝皮辣椒湯、酸白菜湯和疏食湯(素)六種。酸菜白肉還是近期新增的湯底。湯底以鴛鴦鍋方式呈現可以選兩個湯底，小草、小花吃不辣的酸菜白肉鍋，也試試看新口味，大人們當然是享受經典的巴適麻辣紅湯，麻湯紅湯有別於一般麻辣風味，入口帶著一點點的鹹，中藥辣香大於辣度，香氣十足卻不辣口，就連我不敢吃辣的弟弟都自己夾著肉片涮肉吃，鍋底的鴨血也是很嫩呢~

酸肉白肉鍋喝起來酸度有層次，入喉帶著清爽感，待會用來綜合麻辣鍋的肉膩超適合~

把肉肉、海鮮和蔬菜點好一輪後，先來巡禮一下自助吧~2樓也有同樣的自助吧喔~醬料區提供14種醬料種類，閃閃亮亮的容器裝著看著好高貴啊~抽屜一拉開有兩層的泡麵可以選，王子麵、蔬菜麵、冬粉和韓國拉麵喜歡吃什麼通通自己拿~

雞蛋可以作沾醬也可以帶回座位下鍋~

匈牙利紅椒和牛肉醬淋飯，這不吃一波怎麼行。

飲料除了有可樂、雪碧等氣泡飲料，茶包有草本花茶和TWININGS英國唐寧茶。居然還有啤酒喝到飽!!!我還是沒喝酒啦，提供給有興趣的人來喝到飽嘿~別忘了喝酒不開車，開車不喝酒喔~

火鍋店的冰淇淋也是重點，卡比索冰淇淋有四種口味，哈根達斯就有哈密瓜、焦糖巧克力、布朗尼咖啡、夏威夷脆果仁、焦糖牛奶、淇淋巧酥、焦糖奶油脆餅和香草等八種口味。

座位區夠大還是抵擋不了一盤盤的上桌的肉盤，菜、肉盤上桌速度快，廚房會把多種肉品歸類擺放成一大盤，利用肉架可以立體放置騰出更多的桌面空間~每樣肉品也有名牌標示，吃到喜歡的肉才可以繼續點著來~
有海鮮拼盤才有吃鍋的感覺，那就一次點多樣海鮮就會以拼盤方式呈現，如果想看到滿滿的一盤蝦，那就蝦子點好點滿就對了~

最近的活動是來就直接送一顆九孔喔~

夠大顆喔~

還有這加入TG頻道送的003豆皮紙

飲食均衡別忘了蔬菜也是很需要，娃娃菜、大陸妹和水蓮點起來~菜單裡頭的菇類也是相當多~水蓮是我最近吃鍋類還滿喜歡的，鮮脆有別於高麗菜的口感~

首當其中是牛舌、無骨牛小排、澳洲黑毛和牛和自然牛。

薄薄的牛舌吃的是Q度的脆口

無骨牛小排的肉質不錯，肉感充實肉汁豐沛。

自然牛肉感柔嫩，牛肉風味濃郁，口感嚼勁十足。

涮兩下看起來最濕潤的就是澳洲黑毛和牛了，霜降紋路包覆一層薄薄的油脂感，肉質柔軟入口滑嫩又多汁~

神仙牛可是當日壽星才有的福利，Prime等級肩胛翼板肉口感柔嫩帶有彈性。而且肉片是這樣長長的一條，看起來滿過癮的 XD

這盤是澳洲黑毛和牛、霜降雪花牛肉、頂級牛五花和安格斯黑牛，咦~怎麼又是和牛,好和牛當然是要多吃一點嘛~哈~

霜降雪花的油質豐富口感爽滑，3~5分熟一咬就在嘴裡化開~

頂級牛五花有著厚厚油脂的肉感~

安格斯黑牛厚實多汁，軟嫩肉汁甘甜，口感紮實不柴~

A級松阪豬、梅花豬肉和脆皮酸菜白肉
豬肉會獨立放一盤，聚餐若有不吃牛的朋友給他單獨一盤很方便。薄切的松阪豬微微的脆度吃得出韌性口感，梅花豬也不錯，脆皮的酸菜白肉當好搭酸菜鍋，帶豬皮的口感更Q更彈，鮮甜口感超豐富~

就是要吃他這帶點豬皮的口感~

加湯很有趣，他們家是用長嘴壺，可以從容的幫每桌加湯游刃有餘~

今天被消滅的名牌 XD

外頭一盤貴貴的雞佛，在這邊居然是可以吃到飽!趁機大快朵頤一下~

海鮮可以點的種類很多呢，把野生小卷、野生大海蝦、深海帆立貝柱、紐西蘭貽貝點起來，再加上阿根廷天使紅蝦、野生草蝦，這樣湊一下就是華麗的海鮮拼盤囉~

東石生蠔很新鮮可別漏掉它~半殼扇貝的淡菜也別忘囉~

巴適現在的活動還有來用餐就送一人一顆九孔。

加入巴適經典麻辣鍋竹北店的TG頻道，003豆皮紙入手Get!!小草還童言童語的說:『把拔你怎麼把衛生紙放進火鍋了啦~』薄薄的一片豆香濃郁嚼口度也很不錯~

阿根廷天使紅蝦尺寸大夠霸氣，本身的肉質就偏軟綿，所以不要煮太久囉。老樣子蝦蝦就是要掛起來~~就是要這種吃法才有吃痛風海鮮的浮誇感~

野生大海蝦個頭看起來比紅蝦小一點，煮起來的飽滿程度、彈牙脆感相當不錯。野生草蝦也有著鮮甜口感~

野生小卷相當可以，Q度和柔軟度都有，是新鮮的好滋味~

有肉有海鮮，吃餃類可就要挑著吃，爆濃起司不錯，我也推薦這個三記魚餃，餃皮很有嚼勁、煮久也不爛很有鮮味喔~

最後當然就是小草、小花他們最開心的甜點時間啦~一人挖兩球哈根達斯冰淇淋，滿足的挖著冰吃著，為今天的午餐畫上句點囉 🙂

巴適經典麻辣鍋 (竹北店)

地址 : 竹北市成功一街22號
時間 : 11:00-22:00
電話 : 036688246
粉專 : https://www.facebook.com/basiclassichotpothc/

平日午餐 : $646/人
平日晚餐/六日/例假日 : $746/人
兒童(小1~小6) : 半價
小童(4~6歲) : $100
幼童(0~3歲) : 免費
服務費7% | 用餐時間110分鐘 | 飲料、酒類免開瓶費