酸奶小哞牛 是家 新竹國小 側門對面的 酸奶飲料店，給小草、小花的飲料終於不是永遠的養樂多。而一杯滿滿優格和鮮奶的酸奶一杯只賣70元，比喝珍珠奶茶還要划算又健康，薄利多銷讓酸奶飲品更親民。酸奶的好處就是幫助消化、促進腸道蠕動以及體內環保喔~
酸奶小哞牛 – 真酸奶 多美味 健康主題飲品 酸奶專賣店
地址 : 新竹市南大路463號(新竹側門對面)
電話 : 035610686
時間 : 10:30~21:30
粉專 : https://www.facebook.com/yogurtcow/
南大路往新竹國小側門的方向.與玉龍肉圓同一側就可以看到以紫色花牆為招牌的酸奶小哞牛.以招牌紫米同色.在這一條路上相當的醒目.
店面的佈置簡單乾淨為主,兩旁推薦招牌的紫米酸奶多,也提醒我們隨時都要開心的笑彎彎喔~
也許是這麼熱的天氣吧,光是在這邊點餐看著明亮的燈箱彷彿有點冰冰涼涼的氣息.店家有準備兩張小板凳可以再等酸奶的時候休息一下~
目前的口味可以分為養生且帶有咀嚼口感的紫米、桂圓紅棗和穀物聚會酸奶多,以及以水果口味的草莓、藍莓和鳳梨等口味.
酸奶喝起來口感接近優酪乳.同樣是菌種培養發酵而成再加上鮮奶,是相當的天然且健康.
酸奶小哞牛對於比例很要求.甜度、冰塊都是使用工具確定比例與重量.確保每杯酸奶都是最佳口感~
以天然健康為訴求所以就連果醬也都自己熬煮,果醬與玫瑰醬都相當濃稠,還是有果粒和花瓣的,聞著可是好香呢~挖取適量倒入杯子中.
像我還有點一杯紫米酸奶多,就看著店員打開電鍋挖著一大匙熱騰騰的紫米倒進去.WOW~這紫米可都還冒著煙呢~
剪開優格磚,一杯就是放這一塊,每一杯是放入完完整整的200g.優格塊是新鮮牛奶為原料加上乳酸菌發酵而製成.市售這樣大小的優格塊就要40~50塊了.
經過果汁機的攪拌之後再倒入杯子裡~這樣一杯酸奶多就完成了~
像現在天氣漸漸熱了,有時候吃個午餐都覺得沒有胃口,這個時候來一瓶酸奶,在這麼熱的夏天喝了相當消暑.這對於像我整天坐辦公室又懶得運動的人,坐著也可以增加腸胃蠕動,真是太棒啦!!!
紫米酸奶多
小哞牛以紫米做為主打.推廣健康自然飲品.店家沒有販售珍珠或是椰果等的酸奶飲料,想要讓嘴巴咬點東西就可以點這杯喝喝看~
真的是從旁邊的電鍋挖紫米來加,所以紫米吸起來也都還是有著Q彈口感很有嚼勁~喝完這杯也難怪覺得就好像午餐都吃過了.很有飽足感喔~
加入紫米的量真的不少,每口都吸得到紫米粒,就連我喝的都快喝光了還有這麼多的紫米阿!!
對於初嘗酸奶的朋友可以從水果口味的果物酸奶開始喝,飲品富有水果的甜味會更容易接受~
而酸奶本體喝著是濃醇,帶有清淡的微微的香氣
玫瑰酸奶多
玫瑰的果漿也都是自己熬煮的.玫瑰花花苞和花瓣也都刻意的不過濾,從第一口就聞得到濃郁的花香就在嘴中綻放.
喝的時候會有機會喝到花瓣喔~讓玫瑰花的香氣在口中維持更久~
鳳梨酸奶多
這一隻的顏色相當的漂亮.沿著流下來的果醬痕跡慢慢散開在酸奶中.讓這果醬的鮮黃色就好像漂亮的黃色的大理石紋路.
已經融合了酸奶的特性,再加上鳳梨本身就有甜,這杯喝起來酸度較少,且帶點鳳梨的香味與微甜感,初心者可以試試看喔~
藍莓酸奶多
藍莓味道不錯,這一杯還能看到藍莓果粒.
酸甜滋味的藍莓果醬呈現的果香在口中慢慢散開,漾出滿口的甜香感~
酸奶優格的成本高但酸奶小哞牛卻對消費者非常大方,以對人體腸道相當好的優格搭配新鮮果醬,以自調的黃金比例做口味調配,非常嚴謹也很有自己想法~
我會建議購買之後好在兩個小時內趕快喝完,不要放著太久喔~最後我倒是滿建議可以加售原味的酸奶呢~
