竹北早餐/美好一天早餐,爐烤原肉現切牛排蛋/千層爆醬豬排蛋/刷滿的花生醬炸牛排蛋/手桿麵皮蛋餅/手工小烏龍鐵板麵
竹北早餐吃牛肉三明治、牛肉漢堡,而且牛肉還是現點現切??吃buffet、牛排現點現切我知道,但是現在連早餐都跟進了嗎??
『美好一天』早餐店就是這樣的早餐店~超新鮮的現點現做,肉片都是接單才從這大大的爐烤肉塊現切給你!!
要給吃得好,吃得滿滿的體力~今個一大早~就從這美好一天開始吧!!!
美好一天。肉排蛋土司漢堡
地址 : 新竹縣竹北市光明一路119號
電話 :03-5583103 0981322185
時間 : 平日 6:30-10:00 假日 8:30-11:30
粉專 : https://goo.gl/L3bDMr
內用座位 | 爐烤現點現切 | 手工麵皮蛋餅 | 手工小烏龍麵
發現到了嗎,原來這是私藏的早餐新品牌啦~難怪會這麼誇張的用現點現切的爐烤肉來做吐司.
專業的牛排館延伸出來的早餐店還真的是不一樣~也難怪一早就忙著出餐給點餐的客人了~
接單之後老闆開始作業~
這真的就感覺頗厲害~整塊的爐烤牛肉和豬肉就這樣拿出來現切個兩片~然後再到煎台上煎香一下~
這時也已經把生菜和蛋也都已經準備好了~
在餐檯上等著上桌的爐烤現切牛排蛋吐司.我是滿喜歡吐司邊那越嚼越香的感覺~想要切邊的朋友點餐時跟老闆講一下~
爐烤現切牛排蛋 80
就是剛剛現切現煎的厚切爐烤牛排熱騰騰上桌享用,根本就是早餐吃牛排的概念~
現切牛排吃的就是健康概念~而且還是以私藏最驕傲的牛肉,吃的是原肉的肉質當然與漢堡排可都不一樣!!!
夾蛋用的是美式的炒蛋~蛋味更濃口感更香~美好一天延續原本美式餐廳的風格.所以吐司中的夾蛋也是使用炒蛋~生菜也是大量的使用生菜片和甜椒讓清脆的口感更豐富~
連吃個早餐居然也有醬汁可以選!!點餐時就可以選定黑胡椒、蘑菇、紅酒醬~在製作的時候就會先把醬刷好~
不過如果是內用還可以跟店家拿醬自己加喔~這根本就跟吃排餐沒有太大分別了這是~
最重點是在那一口咬下的時候,就會感受到那牛肉元肉的扎實口感啦~這才是真正肉的原味阿!!!
爐烤現切豬排蛋 65
別以為豬肉就普通了,為了讓消費者吃得安心,私藏美好一天使用的是有履歷的自然豬豬肉,以生菜為底,不用過多的調味豬肉清甜吃得到~
千層爆醬豬排蛋 80
法式的藍帶豬排也入早餐!!?這不是~
美好一天使用的是更高級的千層爆醬豬排,這炸豬排中包了兩種不同起司,讓你牽絲、未吃先爆醬!!
選用更鮮嫩的自然豬豬排兩片.包覆著火腿~一口咬下要特別注意~~
這千層爆醬一個不注意~吃的時候可會相當燙嘴喔!!!!
花生醬炸牛排蛋 70
兩大片的炸牛肉排,瀝油後店家在刷上滿滿花生醬~再把土司烤得有點焦酥,再加上了生菜跟美式炒蛋,是非常實在的三明治
上桌後超大一份,吃完真的是超級飽的!!
刷滿花生醬的牛排看著濕潤濕潤,搭著生菜和滑蛋可是超好入口的喔~~~~
手工餅皮玉米蛋餅
玉米蛋餅的上桌讓我以為我是到了哪家西餐廳嗎 XD
這就是職人的堅持,雖然是早餐點但仍不忘排餐主業~連這個玉米蛋餅也都要好好的給他美美上場!!!
手工桿的餅皮更大張~可以包覆的餡料可就更多更飽滿~煎得這樣帶點焦黃的餅皮正是好吃~
蘑菇鐵板麵(使用手工小烏龍麵) 50 + 嫩煎雞腿排 50
一般早餐店的鐵板麵都是進材料包~私藏美好一天不同,使用的是這生的小烏龍麵.
叫小烏龍是因為他是比較細的烏龍麵~和常見的大烏龍不同~分量可不會比較少喔!!!!
點了才開始燒水煮麵喔!!!
這時牛排店的特質又出現了~私藏美味一天採用自己條配的黑胡椒與蘑菇醬~
牛排餐館級別的調味居然就用再這早餐的鐵板麵上!!!真的是太酷啦!!
小烏龍麵因為手工製作吃起來有嚼勁~也沒有大烏龍這麼粗實~吃著也更細緻喔~~
另外加購的嫩煎雞腿排更是直接烤台香煎,金黃色的表皮吃起來酥酥脆脆的香氣四溢~
雞腿排已經去骨可以大口大口直接吃~真的是太舒服啦~~~
吃這樣的早餐一定就要來個紅茶或是奶茶~
奶茶也是店家用特調比例調製.不甜膩滿好喝的喔~~~~
