情人節想要手作蛋糕/點心送給心愛的人?還是想要輕輕鬆鬆地體驗手作甜點樂趣?
今天來的這一家funsiamo no.2 就在市區大遠百2F喔~
是不是真的很近!!!至少離我家很近啦 XD
避開人潮時段,利用平日時間跟花媽帶小花去體驗這趟根本擁有五星級手作甜點DIY環境的funsiamo no.2 新竹大遠百店.
funsiamo no.2 新竹大遠百店
地址 : 新竹市東區西大路323號2F
聯絡電話 : 03 528 2338
網站 : http://www.funsiamo.com
營業時間 : 11:00 – 22:00
粉專 : funsiamo no.2 官方
※不用清洗製作的鍋碗瓢盆 | 第三人120元附飲料
菜單 | 環景照
從手扶梯走上二樓.右轉到底就可以看到~其實也可以跟著牛角燒肉的指標.因為就在入口的隔壁~
初見funsiamo覺得這根本就是樣品屋嘛~整齊乾淨到不行耶~~
柱子上這不是量身高的,而是簡潔的說著手作How to Play的五大步驟~
在櫃檯旁邊有置物櫃可以擺放自己的包包和外套.要做甜點就別穿著外套呢~
每個位置上面都放著一台教學用的Pad與預定人數的圍裙,我帶小花所以就有三套~~
不過比較可惜的是沒有給小小孩適用的小圍裙~
桌下收納推車整整齊齊的擺放著杏仁粉、巧克力、麵粉、打蛋器、剪刀等這些常備的操作工具~
也還有插座可以使用喔~
門口的長桌加上裡頭的ㄇ字型桌,funsiamo提供了15組共30人的操作環境~
想看更詳細可以查看 環景照 喔
環顧四週,這面烤箱牆真的超震撼的阿!!!!
各式的DIY器具也都擺放得整整齊齊的~
這需要冷藏的奶油、果膠、乳酪等就在最裏頭的冰箱中.有需要用到的就在過來取用~
記得用完就要放回來喔~~
一方面保鮮、也一方面同時也可能有同時製作同品項的的朋友也會需要用到~
想要特製風味也可以額外加價添加到作品中喔~
這次帶小花來這邊也還有一個重大的原因~
因為在funsiamo玩手作甜點只要把用過的器具放在回收區就可以~funsiamo會幫我們做清潔工作~
只要負責把餐點做好~好好拍照就可以啦~
有趣的是這個,現在玩手作的網美太多太多了~
想要錄下這次的過程甚至開直播跟朋友分享,櫃子上也還有手機架自行取用~貼心的還附了美顏燈!!
想要拍個特別的打卡照~這"我是公主沒有病"絕對超適合小花!!!!
消費方式:
今天預定 funsiamo 的提拉米蘇教學~
funsiamo預計每份作法都是抓兩個人,每個來消費者的都會有杯飲料可以選擇~
這次小花就等於是第三個人,只要加120元就可以~同樣也提供一份飲料這樣~
今天的是玫瑰蜜桃茶,有冷的氣泡飲或熱玫瑰蜜桃茶可以選擇喔~~
先來看看小花的小廚娘造型~把圍裙後面抓一下~也是很適合小花的體型依舊可愛~
看到服務人員會把這次用到的用具和原料都整理好放在桌上~
Pad除了步驟的圖文外,也有一段重點提示的小影片~快速的瀏覽一下會對待會的步驟更熟悉些~
那我們就開始吧~~GO
簡單的流程影片
先把膠板折一下放置到模具內~再緊緊的包上兩層保鮮膜在周圍固定.完工時脫模才會方便~
雖是按圖施工保證成功,但我們對於膠板使用有點疑問,店內的老師也會立即提供協助~
小花在固定保鮮膜~
Pad上的說明也滿仔細.如果跟你說原料一定不知道東西放在哪邊.
所以上面就會註明.在推車上或是從冰箱拿取~~很貼心.也不會誤會~
現在是要萊姆酒還有咖啡粉,原料的重量都已經取好適當的量提供.所以不用太緊張.
到飲水機取得熱水,計時器放在推車上~
要剪吉利丁用的剪刀也可以從Pad上得知就放在托車上~
小花剪得很認真~~
蛋黃液和馬斯卡朋乳酪如Pad說明,就放在冰箱裏頭~
看他的說明只要把乳酪放在微波爐30秒.
攪拌蛋黃液的工作就交給小花來處理吧~
有沒有覺得很容易~一方面提拉米蘇算是比較單純且簡單的項目~算是新手級的試煉~
這時來玩的人也多了~
還有大朋友挑戰馬卡龍等其他項目喔!!!
今天不是假日,但也有爸爸媽媽帶著小朋友自己就來這個地方DIY手作甜點~
然後就自己去放風逛街了!!!!!!!
這招看來得好好學起來~~
現在只要把吉利丁泡到融化就可以往下一個步驟前進了~
我建議一開始就把所有的流程都看一下~我忘記把吉利丁攪拌均勻結果到現在都還沒軟呢 Orz
把利丁微波後,把蛋黃液都倒在一起慢慢攪拌至呈現光滑~
再請小花加入鮮奶油攪拌均勻~
放在旁邊的手指餅乾終於派上用場~把餅乾對號愛心模,取適當的形狀鋪底~
小花在把手指餅乾拼圖的時候感覺都肚子餓了 XD
確定擺放的放置,把手指餅乾取出沾上咖啡酒液,記得沾咖啡酒液面要朝上喔~
現在可以開始把提拉米蘇的內餡緩緩倒在剛剛的愛心模具裡頭,
等等等等等等所以你看我就說要看說明書吧!!!
還好都有翻到!!
原來手指餅乾我們要舖兩層喔,但要把他舖的平很需要技術不過我們舖的就……這樣囉
結果才發現我們原來用錯工具了~~要使用那個長工具才會漂亮~~
來放到冰箱囉~這是要放置在冷凍中喔~所以不是剛剛取物的冰箱.
有專用的冷凍櫃可以使用~
這樣等待的環境約要30分鐘~所以這段時間可以稍做一下桌面整理~
只要把器具都放在大碗中疊疊疊就可以拿到器具回收區就可以了~~~真的不用清洗喔 XD
看看其他Funsiamo友的製作一下~我們冷凍的提拉米蘇也算上完工啦~~~拿出這個旋轉盤~
到推車上拿出可可粉撒上.順便掩飾一下凹凸的平面好好遮醜一下~最後為她最個造型~這樣就完成啦~~~
funsiamo的工具真多~小花選擇的咖啡形狀~簡單的布置一下基本上就好囉~~
找個漂亮的桌布就可以來拍照發IG打卡啦 XD
幸好funsiamo的室內燈光非常明亮~所以找個好角度就可以拍照啦~~~
老師早就把要給我們包裝的外盒和包裝袋都準備好了~
太難搞定的綁繩動作也可以請老師幫我們一下~
盒子上也很貼心地寫著保存期限~催促著我們回家後要趕快吃完嘿~~~~ 哈
這樣就可以帶著自己手作的甜點蛋糕回家啦~~~~~
拿funsiamo和之前有去過的DIY比較的話~
寬敞的環境超宜人~教學都是通過Pad教學~桌上就沒有貼那些注意事項等貼紙~
在這樣乾淨的操作平台上手作相當有時尚感 XD
自己家裡若有相同的設備我應該也會想要每天自己玩一下~
但如果和我一樣沒有的話~
就找時間來funsiamo享受這時尚手作的氛圍吧 🙂
