[小草美食]玩轉南寮.失落沙洲複合式美食餐廳,冷藏肉品,頂級沙朗,孜然雞腿排,招牌甜蝦,風味披薩,甕窯烤雞,生日快樂

每次大家看我在失落沙洲的打卡美食是不是都食指大動阿~~~
沙洲成為愛店真的不是沒有原因~
好溝通且願意了解客戶需求的店家,光這點就值得備受推薦~
這個月是失落沙洲的週年慶~
就讓我們三歲小草第一篇的懶人包或稱為回顧就獻給老朋友失落沙洲.

失落沙洲複合式主題餐廳
電話:0972 126 532 (手機點我預約)
地址:新竹市海濱路81-3號
官方粉專 :https://www.facebook.com/失落沙洲複合式主題餐廳-334029966933298/
營業時間 : 11:30 ~ 22:00 (店休參閱粉專)
停車場:路邊停車


HI!我是京少,我是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
活動/開箱/社群經營分享/與我聯絡


 

回到剛見面的初心:

剛見面的時候就是這樣的感覺~就好像天外奇蹟那樣的精緻可愛 🙂
我來特地幫他P上了氣球呢 哈~

這時的我們都還很稚嫩 🙂

大門面用一根根相思木堆積成方形~無障礙設計嗎?我想老闆是個細心又貼心的人~

在入口的走廊上盡頭有一台陳舊的偉士牌襯托這復古的工業設計.


我的其他平台:







時代的流行,工業風是沙洲的主軸~



美食:

驚人的甜蝦做前菜~這真的是我覺得第一訝異的~
不走前菜頂多就是出個沙拉的公制法則~不算小的甜蝦就這樣上桌了~

頂級沙朗佐喜馬拉雅海鹽
沙洲有他的堅持~在現在低價降低成本的時代裡~仍堅持使用冷藏牛肉做排餐~





沙洲脆皮德國豬腳

窯烤出來豬腳的皮稍微的韌性,這盤豬腳不會有肉膩的這種感覺~



這時的我們還很嫩~美食當前還點了份鬆餅 XD



我們一起成長的窯烤披薩
為了讓客戶們嘗鮮新的口味~當時失落沙洲甚至出現了買一送一的窯烤披薩活動~~~

新竹美食,失落沙洲

新竹美食,失落沙洲

綜合海鮮湯泡飯
滿滿的配料,還搭配一份泡菜~



吃蛤蜊像在吃點心的小花~



甜點披薩也很特別~

小草和小花都吃到玩起來了~



我們一同經過夏暑的沙洲
和風芥末海鮮冷盤.

軟嫩的花枝配著沙拉醬,每次咀嚼都可以帶來清涼的感覺,果然是夏季推薦的開胃菜~
連洋蔥絲浸著風味沙拉,連味道都變得相當有趣喔~

夏日進化的窯烤披薩

辣醬泡菜炒飯

真的是唇齒留辣喔~

現打水果冰沙吃得到果粒,

熱到當自己家的小草~

讓我從烤雞系畢業的窯烤全雞
其實這是耶誕節的烤火雞的延伸料理呢~~~

看這兩隻吃得兩手都油膩膩的~兩個玩起恐龍的遊戲了阿~~~

有故事的歐洲水果茶.果粒放的超多的~~
老闆從前是西餐廳的吧檯,所以對水果茶的醃製就很有研究.配方延續到現在呢~



失落沙洲大事紀
初心 :http://jct.tw/new/news_217.html
農曆年 :http://jct.tw/new/news_232.html
迎夏日 :http://jct.tw/new/news_254.html
烤雞系 :http://jct.tw/new/news_270.html

周邊景點:
南寮 : http://jct.tw/new/news_265.html
紅樹林 :http://jct.tw/new/news_266.html

失落沙洲~~~生日快樂~~
讓我們一起持續成長吧~~~

我在失落沙洲面對美食不迷惘~你呢 🙂

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