[新竹美食]默二義式私廚,這是新竹饕客們的口袋名單。稱頭美味的西西里海鮮/蛤蜊粉紅醬麵~本篇揭開VIP室的神秘面紗~

自美食節目當道以來,私人廚房、VIP招待所都成了美味饕客爭相前往的聖地.
默二義式私廚 則是這篇的主角~
而它秉持著品味與分享平價義式私房料理,沒有找在隱密的小巷間~而是大大方方地在東大路天橋邊掛上招牌~(雖然還是有點隱密啦)
愛food愛美食版上可是讓多位美食鑑賞員都流著口水稱讚不已.
※無菜單料理是私廚必要的選項~本篇也會介紹一下的喔~


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默二義式私廚
地址 : 新竹市東大路一段95號
電話 : 035280502
營業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:30
粉絲團 : 這裡
停車場 : 旁邊就是收費停車場或者停橋下停車場
菜單 :


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終於來到默二,其實我每次騎摩托車經過的時候都會記著有機會要來這邊試試看~
最特別的莫過於它旁邊就是停車場!!!對開車族來說是好事,至少不用一直找車位~

若是外來客也可以接受.離火車站不算遠~

一進門就在地磚看到我很喜歡的狂放書法筆觸~整個精神都來了 🙂

入口處有養著許多的多肉植物喔~

櫃檯也是精心布置~

在工業風下看到三盞紅燈籠卻覺得十分的和諧~

有酒櫃~

這是一樓的兩人餐桌.可愛的還滿有fu的對吧~

吧檯~
這邊的燈光設計或許不是刻意.但剛好滿恰當的~明亮的吧檯剛好多了些現代感~

和前方製造氛圍的工業風形成小幅度的對比~廚房出菜的地方就是要像這樣乾淨明亮才是~~

興趣的朋友可以看全景喔 ▼ : (別忘了轉一下)

1F & 2F 全景: 這裡

店家對服務人員的教育順練相當認真.
比方說.我們在確認有沒有座位時會詢問小孩的椅子餐具之外,
還會詢問是否與小孩共食,如果是,還會建議是否麵類要軟一點與是否增加飯面份量.相當的體貼~

默二主要是單點.套餐是附加升級.
有80與150元可選~湯品則有標準的例湯與最近活動的南投九九峰的無毒南瓜湯可選擇.
這也是老闆對台灣的用心.與小農購買有機的農產做料理免於被菜商囤積剝削.

例湯與麵包就交給小草小花處理吧~~ 也還多點了一份脆皮薯條.親子餐點薯條是必備的 XD

西西里海鮮燉飯~光配菜就是蝦子,九孔與小卷~

瞧瞧這蝦子和我手的比例就可以知道這蝦子不小喔~

九孔也很不錯.吃得出鮮甜感~

蛤蜊粉紅醬麵.
雖然是不知道為什麼名稱有粉紅啦 XD

有發摟小草的的就知道點這盤的原因,因為小花愛吃蛤蜊咩~~~

蛤蜊的尺寸也很不錯的.

脆皮薯條~炸得金黃金黃的.且是用砧板上菜~視覺效果加分外也很不錯吃~~

附餐飲料~
本來是點經典凍檸茶(我也不知道為什麼冬天我直覺想點這個),不過剛好已經沒有了~

所以改換熱的柚子茶~柚子茶可是相當濃郁的喔~

鮮奶紅茶~~

工業風的裝潢.木桌搭配這樣的杯子頗有別緻感~

這是一間絕對值得推薦的私房料理.餐點的海鮮用料新鮮~在烹調的口味上走的是相當濃郁的路線.
所以記得一定要趁熱吃喔~~
以單點的話,男生會建議可以增加飯、麵量.
若是有加套餐就會有飽足感~
每個服務人員都會關心著每個客人~老闆也更是混入其中 XD.真的是十分的親切友善~
非常的推薦給大家~ 很美味餐廳.能不揪嗎?

開頭有說到無菜單料理~我把問到的資訊報告一下~
二樓有一間VIP室,平時是不對外開放的.今天剛好遇到老闆所以通融讓我看看~

VIP室布置得很簡單.但熟門路的會發現裏頭箇中不同.
別把目光放在這3D的畫作上.主角不是他.而這張大木桌.這張桌子是老闆好友贊助使用.
據說這張桌子的造價可不斐.
而VIP們就是在這張桌子上用餐~

光我用手循序的繞一圈,就能感覺這整張桌子細膩度的與眾不同.

這樣的餐點費用是算人頭的.每個人的費用是1800元起.若想再吃好點也可以與老闆確認料理價格搭配喔.

2F:

最後附上這次的點菜單 🙂

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