[小草食記]怡明茶園以茶入菜|親子茶包DIY|茶道研習|楓林吊橋步道

這回很難得的是與草爸的阿姨、表哥表姊、表弟們的家族聚會啦~~~
小時候我輩們其實都會在暑、寒假的時間碰面玩到樂不可支.這次出現在聚首真的是很開心啊~
這也是難得小草會跟這麼多哥哥姐姐們一起玩耍,雖然害羞但是也感覺他真的很開心~~

這天的活動都是在怡明茶園.所以從茶園的餐點菜色到大人們的品茶與小孩們的DIY活動都有些許的介紹喔~
對於品茶有興趣的把拔馬麻都可以關注一下這家茶園喔~


HI!我是京少,是12萬人 新竹愛美食 與40萬人 新竹大小事 社團管理員;跟著我一起參與新竹生活、美食、活動。愛新竹~追蹤京少 Instagram 更要追蹤三歲小草 🥰

店名 : 怡明茶園
電話 : 03-7601508(手機按我直接撥號)
地址 : 苗栗縣頭份市流東里老崎12鄰22-5號
官方 : http://www.ymtea.url.tw/
FB : https://www.facebook.com/ymtea/
停車 : 茶園本身有提供停車場,但空間不大.停道路邊不影響交通即可.山路寬度滿大的~

表哥訂位是午餐~大家刻意的提早碰頭打算走走 楓林吊橋 步道(11:20),其實也是可以等等正在來程的親友.
這條步道不像我們熟知的那種健行古道.就很單純的走走享受一下芬多精.路上也都有石子和大石塊修飾步道.算是好走的一條小徑.
就在怡明茶園再往上行就可以看見.開車或是步行都可以輕鬆到達.
吊橋環景我就放在最後啦~~

走完小徑來到茶園(12:10),入園很明顯可以感覺到時空的變幻.也或許是設計師刻意這樣設計的吧.
左手邊就像是民國6、70年代那樣的水泥牆建築物是茶道館和販售區,

右手邊就是比較新穎的鋼購屋,這邊除了小空橋造景還有鯉魚池~~


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在前行就可以看到三合院啦~這邊就是怡明茶坊的餐廳,門口種的是百香果,以及造景的小荷花池..

▼ 餐廳外部全景

三合院只是門面而已,裏頭的空間可不小.吧檯~室內造景的水晶燈空間,小流水道,仿英式的落地窗用餐環境,中式包廂….

若非不希望打擾到其他客人用餐環境,否則慢慢拍真的還不錯.每個區域都可以收一下環景呢.

來看一下菜色吧~~
怡明茶園的用餐主旨是走有機的方向,也有以茶入菜的菜式(需要2天前預約).

第一道的無花果個人因素我就跳過啦~~ 哈哈哈 XD

炸餅,是年糕喔!!

紅茶東坡,一上桌就是滿滿的茶香~三層肉質分明入口軟嫩.

切開後是不是更垂涎欲滴了~~

玫瑰美人,白醬入菇類.這是白獸香菇了~~內容是杏包菇為主~

這道我就不太清楚是不是茶入湯了~

鹹酥夏威夷豆呢~

這道甜品珍珠桂圓木耳,屬冰品~大小朋友都愛吃呢~~

用餐後可以在三合院院區隨意地走走晃晃,會發現有很多特別的地方~

書法用字的熱門餐點推薦~

和我很有緣的觀自在~

店家自繪的地圖說明.

園區的百香果.

出蓮花池後往右手邊看可以看到這一棟古色的建築.
個人還滿愛這類的設計.

接下來的節目就是茶道的體驗(14:00)和小朋友茶包的DIY活動~~

茶道的體驗我稍微待了一下而已.因為我就陪小草小花們去做茶包DIY啦~~
這邊要說的是.茶道的體驗很值得嘗試.
茶園的主人在課程上所使用的茶葉不是一般的普通茶,具聞有用到12000/斤的茶葉喔!!
在這樣眾多骨董包圍的環境,再配合著園主所用心挑選的情境音樂下用茶.

所有的風情雅致都全然上身了阿~~

有空來體會一下這樣的氛圍感吧~

帶著小草小花和哥哥姐姐們離開茶道館(14:30.茶道活動仍持續進行).走向的是那棟新穎的鋼購屋.
算算是三層樓的建物,從一入內就可以看到的凋萎室,導覽區,辦公室一直到下面我稱為的產線~哈~

一入內小朋友都乖乖坐好~好好地聽老師的上課.這個老師也是剛剛茶道的旁白阿 XD

電視的影片放著製茶的生產過程等,還有糕點可以享用~當然這是有代價的,因為有隨堂考試喔!!!

還好我們這群有兩個高材生,不然這些問題連我都假裝沒聽到 ㄎ

老師大略跟小朋友們介紹一下之後,就開始帶入產線啦~~

一樣是看影片,這邊說明的就是整個包裝的流程.從量秤的扣重(扣除乘載盤的重量),

每包茶包要使用的重量,到最後紙盒的包裝都有詳細的動作解說.
這個茶包完成之後可是可以帶回家的喔~~~

姊夫、嫂嫂和姐姐都開始仔細端詳了起來~~

對於小草和小花,這活根本就是大人在做的阿 ><

這是老師表演用燒棉線的方式把名牌(?)和茶包合為一.這樣就是我們在使用的茶包囉~

再把完成的茶包裝入袋中.要到另一個房間做封口~~ 然後~~完成!!!

瞧這小草帥氣的模樣.成品就是他手上的那一盒.完成品是很精緻的喔~~

可惜… 他們兩小就不借我拍一下咩 XD
最後離開產線的時間大約16:00,文中我都略標一下時間,想體驗的朋友可以參考加入活動行程喔~

怡明茶館就如照片所看見的.他有一片不小的空間可以提供活動.
像我們這回有六位小朋友來.小朋友們都玩得很盡興.甚至還可以騎自己帶來的腳踏車阿 XD
真的太佩服我表姊.座車真的就是百寶箱,什麼玩,騎的的都會一同帶出門~
就讓照片來表達我沒有提及的部分吧 🙂
別忘了看到全景就要轉一下喔 ^^

▼ 全景 三合院內部

▼ 全景 餐廳內部

▼ 全景 楓林吊橋

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