過年想吃得澎湃、又懶得開伙!竹北 鴻蝦匯泰國蝦料理 推出的年菜套餐真的太豐盛!年菜外帶只要 $7880 起,整桌菜色直接幫你配好,當天料理簡單加熱就能享用年夜飯啦!現場聚餐內用年菜 $9880 起,熱騰騰現煮料理,還有冰淇淋免費供應!小朋友直接HIGH翻天。




📍鴻蝦匯複合式庭園餐廳
地址 : 新竹縣竹北市光明六路東二段77號
預定 : 03 668 8987
年菜菜單 :

三陽開泰冷拼
三陽開泰冷拼份量扎實,誇張的滷豬腱入味Q彈,口感像牛腱一樣有嚼勁有夠浮誇!配上鮑魚與綜合的開胃沙拉,整體層次豐富又體面!




泰國蝦料理八選二
胡椒蝦、蒜泥蝦、奶油蝦、鹽酥蝦、三杯蝦、金沙蝦、白灼蝦、檸檬蝦等內用八選二!每道都是整整一斤份量;胡椒蝦整甕整隻連殼都吸滿香氣,連手指上的胡椒都要吃乾淨,濃郁的胡椒香讓人一口接一口;檸檬蝦酸香開胃,是我喜歡的酸感喔!每隻蝦子個個飽滿、還貼心開背去腸泥,好剝又乾淨。(備註 : 外帶因為怕檸檬影響口感所以沒有檸檬蝦挑選)







田野野放黃金雞
野放玉米雞肉質緊實但不柴,光看這金黃色澤就知道處理功夫到位,皮香肉嫩,最適合長輩口味!



旭蟹米糕
過年少不了象徵富貴的米糕,鴻蝦匯這道直接加上旭蟹蒸煮!每一口都帶著濃濃海味,香氣十足又不膩口,吃得到蟹肉貴氣感滿分。



極品鮑魚佛跳牆
佛跳牆是過年必吃!選用鮑魚、排骨、豬肚、鳥蛋等傳統鍋料,料滿到看不見湯,湯頭濃郁滑順,每一口都能喝到膠質感,名副其實極品佛跳牆。




油淋七星斑
七星斑肉質細嫩、入口即化,象徵年年有餘!搭配師傅特調油香,魚肉軟綿,口感層次分明。



百匯干貝匯時蔬
青菜直接升級成干貝時蔬!滿滿干貝鋪在蔬菜上,海味和蔬菜甜味融合,讓綠色配角變成亮點。



養生藥膳烏骨盅
最後收尾的是養生藥膳烏骨盅,雞肉燉得軟爛入味,湯頭濃郁帶中藥香,不僅暖胃也象徵新年平安補元氣。這鍋喝完真的超舒服!




精緻點心+果汁兩瓶
甜點與果汁幫整桌畫下完美句點。



今年過年不必忙,直接交給專業廚房搞定,竹北在地人氣活蝦餐廳,無論外帶回家還是內用團聚,都能輕鬆享受滿滿儀式感的一桌好菜。




