新竹モルディブ馬爾地夫燒肉竹北店 免機票享受燒肉假期，內臟專門度假型燒肉店 視覺神經 豬心後腹肉

新竹才有的度假型燒肉店 燒肉モルディブ馬爾地夫燒肉 在竹北悄然插旗，這裡的氛圍有著南國的愜意悠閒，卻又融合日式文化的溫潤，店員的熱情、美味餐點，呈現出無與倫比的歡快美食享受！馬爾地夫燒肉主打少見的內臟燒烤，突破傳統日式燒肉的框架，成為年輕人圈中一股新潮流。竹北店有更寬闊的座位和用餐環境，這樣截然不同的輕鬆、熱鬧與感動，誰說日式燒肉只能有一種氛圍呢~

馬爾地夫燒肉 竹北店 營業時間地址

📍馬爾地夫燒肉 竹北店
地址 : 新竹縣竹北市光明一路268號
時間 :
平日 : 17:30–23:30
假日 : 11:30–15:00, 17:30–23:30
電話 : 03 558 5218
inline訂位 : https://inline.app/booking/-NGpLvDeR1NdkxAoGVBx:inline-live-3?language=zh-tw

📍馬爾地夫燒肉 新竹本店
電話 : 035280322
地址 : 新竹市北區北大路356號
平日 : 17:30–23:30
假日 : 11:30–15:00, 17:30–23:30

馬爾地夫燒肉竹北店 位置與停車

馬爾地夫燒肉 竹北店位於竹北的美食戰區，對面就是竹北停車場位置相當便利，輕鬆停好車後，迎面而來的就是馬爾地夫燒肉的大招牌，瞬間切換到度假模式。
現在只要來店打卡標記店家，就送「馬爾地夫Shot」，清新的口感搭配酒精的微醺，讓用餐約會更為完美！

馬爾地夫燒肉竹北店 環境氛圍

由緣筆畫家親題的熱血大字，濃濃的日式熱血氛圍油然而生，有趣的是，門口居然還擺了一張沙灘椅，也難怪號稱渡假型燒肉店！

店內木質裝潢、低調的暖色燈光，搭配牆上昭和風的浮世繪海報，像是穿越到了日本，炭火與燒肉的香氣瀰漫，這是一種能夠直擊靈魂的溫暖味道。店內的座位規劃寬敞，家庭聚會、三五好友相聚，都能輕鬆擁有自己的小天地。特殊設計的獨立抽風管，也不用擔心美美的妝容和衣物染上味道。

燒肉モルディブ馬爾地夫的店名源自一起打拼的三位老闆，從事燒肉行業十餘年，打拼時曾經住的社區就叫「馬爾地夫」，恰巧與原有的度假型燒肉頗有靈犀，就此店名誕生啦！
店長私人珍藏的模型展示，從動漫角色到復古玩具，讓人不禁多停留幾秒！

店內播放的音樂也是相當熱血的喔！

店內最近的新竹文化季活動

馬爾地夫燒肉竹北店 菜單

馬爾地夫不光是「玩味燒肉」，他可是玩真的！費時費工的純碳爐，肉品從各式內臟到經典牛、豬、雞肉等海鮮與創意料理，完美滿足了所有層次的味蕾享受，而且內臟的肉質掌控要比一般肉品更為嚴苛，才能把最好的口感呈現出來。

雞冠

幾乎未曾出現在燒肉店的菜單上，馬爾地夫就是這麼特別，擺上炭火後看著雞冠慢慢膨脹燒至金黃，微微焦香中口感是意想不到的軟Q

豬舌

豬心

豬舌有著脆韌交織的Q彈口感，而且價格又比牛舌更便宜，「脆Q」的瞬間，伴隨微微鹹香。豬心通常可是在吃燉品才會吃到，被切成塊狀有著更有彈性的肉感，彈牙的卻又帶著扎實口感，感覺豬心都不像豬心了！

鹽蔥牛舌

有著蔥鹽靈魂配搭之稱，蔥鹽疊在牛舌上，煎烤一面再夾起送入口中，鮮脆加上脆口的鮮嫩迸發，好像在嘴裡冒了煙火秀。

視覺神經

我的初體驗就是在馬爾地夫，超吸睛的部位名稱加上奇妙的口感對比，烤得冒泡，吃起來是Q彈與微脆兼顧，每一口都仍是滿滿新鮮感。

桂丁雞里肌

台灣土雞王桂丁雞軟嫩毫無腥味，如同高級刺身一般，可以安心地烤至七分熟，品嚐到最真實的肉香。

松阪豬

只要把油脂逼出烤得金黃酥脆，恰恰的肉邊最好吃！

牛肉盛和

搭配有：特選牛五花、牛後腹肉，以及充滿嚼勁的牛肋條。後腹肉搭配烤肉醬後的滋味，炭火燒烤肉質鮮嫩，油脂的部位彷彿在口中融化，特選牛五花相當厚切，油花和肉質都呈現非常好的對比，牛肋條濃郁的醬香與咀嚼的脆度，絕對是品味牛肉的上選之一。

豬天梯

即是豬的上顎肉，很少見的部位，既有彈性又帶些許膠質的綿密，超神奇的口感可不要輕易錯過。

紋甲花枝與干貝

刀工下的花枝，只要稍稍烤過就能享用，外層略帶焦色，內裡鮮甜軟綿；生食級干貝只要上下稍微烤過就可以吃，是滿滿的鮮味爆發。

小菜組合

綜合蔬菜

山藥

三種小菜搭配的開胃菜，韓式泡菜的酸辣開胃，醃製黃瓜的爽脆，最推這個柚子白玉，微甜清爽而且柚子香氣更為加！恰到好處地中和了燒肉的濃郁。
綜合蔬菜有青椒、杏鮑菇、香菇等，這個杏鮑菇真的也太大太厚了呀，厚切的山藥也非常推薦，熱熱吃有著綿口與牽絲的口感。

麻辣牛舌飯

蔥醬玉子飯

麻辣牛舌這一吃停不下來，厚厚切成塊的牛舌被麻辣包裹，口味超級好！根本一口接一口，牛舌吸附香氣與微微的辣勁，但又不會過於嗆口，反而帶出牛舌本身的柔韌口感。搭配溫泉蛋與清新的柚香白玉，隨時都能綜合成清爽口感。

蔥鹽是蔥醬玉子飯的靈魂，濃郁的鹹香中注入對比比，溫泉蛋平均攪拌，米飯滿滿蛋香，整碗飯瞬間變得柔滑且飽滿。

必吃甜點 吐司超人

吃飽喝足甜點一定少不了，激推吐司超人，以法式吐司微創意發想，綿密濃鬱的內餡，加上香香的外皮，灑上如白雪般的糖霜，這樣的軟綿口感在口中逐漸消逝，不騙你我們真的點了第二份！如果沒吃到真的太可惜！

集味覺、嗅覺與視覺於一身的美食體驗，享用你這些想都沒想過的食材部位，三五好友相約而來，就像是共同經歷了一場美食的冒險，店員的熱情與友善，絕對比冷冰冰的QR Code來得更貼近人心，陌生的食材也可以請店員幫忙代烤，不用機票，同樣讓你感受到假期的奔放與快樂，那就來「燒肉モルディブ馬爾地夫燒肉」放個假吧。