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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

竹北放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057313605271

竹北放牛班牛排 位置及停車方式

已經是n訪放牛班，建議大家可以直接定位『兒四公園』，旁邊就有收費停車場，便宜方便五分鐘就可到達！

竹北放牛班牛排 環境介紹

店內空間不算大，以雙人與四人的餐桌還有吧檯的單人座位區；還記得放牛班的前身是三民路的私藏嗎?少了高檔西餐廳吃裝潢和吃服務，用更近人的價格享用同等級的牛肉。

往內有著簡單的自助吧台，有檸檬茶、奶茶免費取用；還有排餐的刀、叉餐具、玫瑰鹽、黑胡椒和七味粉。

竹北放牛班牛排 菜單

放牛班可以算是活動最多的店家，除了牛排吃到飽外，現在有牛排雙倍量活動，針對不同肉品多加$200~$300左右的價格就可以享有雙倍份量；之前推薦給大家的大胃王份量的 52oz / 72oz 雙人吃超過癮活動 $1290 / $1740 也還有~週年慶期間指定肉品可以免費升級50趴！活動真的太多了，詳細的活動優惠內容都可以入內詢問店家。

這次選吃的是吃到飽活動，所以有以下項目可以點~炸物拼盤的分量會依照人數送上份量，畢竟是來吃牛肉就不會用炸物拼命餵飽大家~如果特別喜歡吃唐揚雞塊也可以特別點多來一點，是不是很貼心呢~

這次有三個人一同挑戰，所以主要的12oz雪花牛就先上兩份，14oz烤無骨雞腿排一份；就連吃到飽都還有優惠！

12oz雪花牛

先點了兩份，手掌大小就有六塊！這次的牛肉吃起來很不一樣喔！
老饕吃牛肉當然就是要吃冷藏肉品，這次老闆還找了新的肉商，更佳的肉質還真是一吃就知道！雪花選用牛隻肩膀最嫩的背肩部位，油花分布均勻，香煎料理一端上桌就有著滿滿肉香，背肩屬於帶些筋的部位，處理得好口感是QQ的有點脆度；這次的肉質真的很不錯，嫩度相當肉汁也多，沾選玫瑰鹽原味品嘗相當推薦！

在放牛班吃牛肉才能玩的牛排疊疊樂！

牛排佐有黑胡椒和紅酒醬，搭配烤番茄、四季豆、青花菜和大黃瓜，輕輕一咬在口中噴汁很解肉膩感。

14oz烤無骨雞腿排

雙拼(烤松阪豬100g/炸雪花牛200g)
不只是牛排吃到飽，還有雞肉、豬肉和炸雪花牛可以搭配享用，像我們有三個人建議可以各先點一份，不同肉肉搭配著吃才可以吃更多~雞腿排外皮酥脆切開後就看到雞湯汁緩緩流出，雞肉間保有水潤口感，無骨腿排可以大口咬很爽快。

松阪豬和炸牛排在外面餐廳套餐一份也要三、百元的主食也是讓你爽爽吃，松阪豬外層的烤醬是相當順口的甜甜滋味，小片小片吃得出肉的微脆感也方便大家一起分食；這是炸牛排不是炸豬排喔！薄薄的香酥外皮包裹鮮嫩牛肉，炸的好不好吃取決對肉品的厚度與油炸溫度的熟悉，切開肉質依舊多汁軟嫩，稍為的嚼勁越嚼越香，吃香氣也吃肉感，我都覺得應該要來碗飯！開玩笑~吃到飽可不要吃飯啦 XD

清燉牛肉湯

不僅肉肉吃到飽就連湯也是喝到飽！放牛班招牌的清燉湯頭可還沒忘記吧！僅僅用高麗菜、牛肉和薑片燉煮而成，一點點的薑味好暖口~而且肉塊也不少~聰明的點法可以點一碗大家一起分食。

綜合大拼盤

烤肉吃多點個炸物轉換一下口味，完整搭配有雞翅x3、麥克雞塊x8、起司條x5、洋蔥圈x8還有薯條一份，雞翅不錯，撕開來都還有肉汁流出，吃著有嫩嫩的肉質；麥克雞塊、洋蔥圈和薯條可以沾著番茄醬一起吃~如果有小朋友喜歡起司條可就要趁熱趕快吃，有拔絲的感覺才有趣~老闆也有提到，一個人光是這一盤就飽了，如果是少人用餐會減為適當份量，留著空間讓大家都能吃到每個品項。

炸物拼盤

炸物拼盤有唐揚雞X6、炸多利魚x6，推薦唐揚雞必吃！酥脆的外皮一口咬下，肉汁流出可要小心不要燙傷囉~

海鮮大拼盤

海鮮拼盤也是相當豐富，這一碗就有15隻白蝦、一隻特大的烤中卷和烤魚下巴6片，白蝦菜單是寫烤的，其實有烤的奶油兩種口味，我選的就是奶油口味，Q彈的蝦肉還帶有甜香，小朋友才做選擇，當然是可以奶油吃完再吃烤的囉~

烤中卷的個頭不小，而且彈力十足不是扁扁的是澎澎的！烤醬相當有味，直接拿刀叉切來吃，大胃王當然自己一隻都沒問題 XD 記得可以搭配七味粉，提香更有味。

烤鯛魚下巴一份有六片，大塊飽足且肉質鮮美綿密，對於下巴偏好可不容錯過；吃魚下巴還是需要一些技巧，要小心魚刺喔~盤中附上胡椒鹽直接嘗鮮。

手作豆花甜點

特別挑選承襲老師傅風味最好的豆漿製作，特別加入的鮮奶綜合豆味提升綿細的口感，舀上一匙自煮的珍珠，再加點綠豆、紅豆，用甜品作為吃到飽的結尾真是相當不錯~~~

最後再跟大家說，建議要一個人可以吃30oz左右選吃到飽才會比較划算，老闆也不建議大家享用美食卻陷入吃到飽的迷思，人數少來用餐也會建議可以選擇加量反而CP值更高~
反正店內活動這麼多，希望大家能吃得開心也吃得划算喔~

三歲小草好友優惠！

出示本文四人同行平日送12oz翼板牛排一份/假日送12oz肋眼牛排，可別忘了要先訂位(036682273)！現場沒有這個好康喔！

竹北放牛班 營業時間地址

竹北放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057313605271

這篇文章 竹北放牛班牛排吃到飽！12oz嫩肩雪花鮮嫩多汁，雞腿排、大中卷和烤白蝦還有炸物拼盤通通可以點；平日$788假日$868還有讀者優惠喔！ 最早出現於 三歲小草。