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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新竹棒球場店
地址 : 新竹市北區西大路559號2店之1
電話 : 03 528 6099
時間 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 20:30
粉專 : https://www.facebook.com/beefSamurai

牛丁次郎坊新竹棒球場店 位置及停車方式

先前就很喜歡牛丁次郎坊大火炙燒得牛肉香，這次回歸新竹落腳新竹棒球場，這段時間有經過棒球場一定就會看到它，在黯淡的球場下閃耀的美味明燈。

快接近梅雨季節這兩天新竹的晚上都有陣雨，牛丁次郎坊新竹棒球場店有著棒球場的停車優勢，外頭的車格找不到就和我一樣停地下停車場吧~
我建議從民富街「老店薑母雞」旁的巷子進入，就可以看到民富停車塔(要停這也是可以啦)，再往前就可以棒球場地下停車場的入口；另一側的入口是西大路全家巷子，我覺得那邊車流比較緊張這邊比較安全。

貼心提醒 : 繳費機不在出入口而是在平面四個角落，可以用悠遊卡進出，像我停在入口處離開就直接找服務台比較快。

牛丁次郎坊新竹棒球場店 環境介紹

店內最亮眼的就是它以日本屋台的設計圍繞的開放式廚房，大火炙燒、料理整裝擺盤看得見，光是看師傅用噴槍的明火炙燒秀，油、肉噴發的香氣就超誘人！

進門右側的牆桌是一個人的小空間，在碩大的牛隻繪面下有著孤獨美食家的極視感；場內空間有二人、四人到六人桌，可依來店人數靈活調整。

自助吧有冰沙可以免費暢飲外，這白皙的雞白湯也是重點，今天有點雨，濃香的湯頭入口帶點稍微的綿稠感也可以暖暖手~

可別說沒有屋台座位，靠內的一側這不就是了嗎~

牛丁次郎坊新竹棒球場店 菜單

餐點主打魂。丼系列，香噴噴的炙燒肉品就是看這邊！價位從炙燒牛後腹肉丼 $138 到戰斧牛排的 $638，後腹肉丼和豚肉丼還有+70的雙倍極盛；口味變化有豬肉為主的志燒。雙拼，熔岩起司就很不錯！想換牛肉也可以加價更換口味更多~

炙燒牛後腹肉丼$138/極盛+70

魂。丼主打，$138 輕盈入手，雙倍極盛份量加價70的就可以吃島飽滿牛後腹肉肉；爐火燒烤之外還有師傅火候十足的明火加強逼出油脂肉香，一口咬下去肉質鮮美且肥膩適宜，綿延的肉汁在各肉面順滑而下，特調醬在牛後腹燒肉片上香甜。

牛丁不只是吃肉肉的丼飯，搭配配菜有海苔、生菜葉、金桔、泡菜和日本飲食必備的漬物等精緻且豐盛均衡，飯量是怕你餓著的多；再推薦一個吃法給大家~就是套餐B(+69)直接點起來，選擇溫泉+牛丁黃金泡菜，這就不用我多說了吧~溫泉蛋弄破蛋液潺潺流下~深夜裡的和魂燒肉丼就是這麼銷魂。

肥前屋油箱叉燒丼 $180

這是叉燒！真的是誇張厚呀！道地醬料醃製爐火燒烤，品嘗絕對的原汁原味。叉燒這麼厚口感也相當好，比預想的紮實還要更嫩了些，吸附著叉燒醬的滋味在口中留下甜味和肉汁的香。

這麼厚的叉燒有四塊！這麼滿足都可以和朋友換著吃多多品嘗不同口味，一開始還以為我算錯呢~吃燒肉也可以用搭配的生菜葉包著泡菜吃，鮮脆的口感搭配超解膩。

套餐也可以選有溏心蛋+牛丁黃金泡菜，黃金泡菜的口感多些果香也更清爽。

炎神炙烤霜降牛排丼 $290

還沒吃過牛排丼飯那可一定要來嘗鮮！吃起來是背肩肉品，有肉感也有帶筋的部位，熱熱的吃每一口都是帶有牛味的軟嫩，稍微涼點多些QQ的筋感，三~五分的熟度讓軟綿之中也有嚼勁，尤其沾上肉汁的白飯更不禁得多吃兩口~

平田魂厚切起司豬排 $210

選自西班牙/加拿大優質豬肉，外表金黃酥脆、內裡肉質鮮嫩，麵皮每一口咬下都響起酥脆的聲音；厚切豬排白皙軟綿滿滿肉汁，香濃起司在其中充是濃郁起司香氣。

奈良極上炭燒雞腿丼 $180

炭燒雞腿好大一片，厚切的鮮嫩多汁的口感令人驚嘆，酥脆外皮也是大家爭奪重點，超嫩的雞肉口感滲著雞肉香烤的獨特肉香，每一口都能夠享受到完美平衡！

荃熔岩起司泡菜豚丼 $198

屬志燒。雙拼系列，這個系列以豬肉為主，喜歡這樣的搭配也可以加$20升級還成牛肉；白飯堆疊豬肉肉片、韓式泡菜和小菜，最後淋上一層的熔岩起司滿滿；湯匙一挖起司覆蓋好料滿滿，起司覆蓋著豬肉鮮美多汁，和鹹香的起司層、泡菜一同入口，鮮脆口感搭配軟嫩豬肉，是一層層漸進的美味。

十勝可樂餅 $110

金黃可樂餅外層酥脆內餡柔軟，一份有兩片可以和友人一同分享，而且內餡居然是咖哩口味超意外~

最後可別忘了羽鴻鮮奶茶就在隔壁，也可以一起點餐邊吃飯邊喝一下烏龍桂花釀粉條，冰冰涼涼更舒爽~

牛丁次郎坊新竹棒球場店 營業時間地址

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x新竹棒球場店
地址 : 新竹市北區西大路559號2店之1
電話 : 03 528 6099
時間 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 20:30
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