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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

享來初/僅此一家創始店別無分號
地址 : 新竹市北區東門市場1060號攤位
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:30 (周一公休)
電話 : 0925 505 193
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063591747194
外送 : 市區滿300起、園區滿1000起；訂餐專線 : 0925505193

享來初 位置及停車方式

東門市場不用多說，已經紅到外縣市都來新竹朝聖的美食聖地，我習慣從東前街和大同路這個路口進去，在車檔前右轉到Coffee SHOT珈琲夏特這個路口，往前再過去就可以看到享來初~

從開市到現在，從拓荒到熱鬧，享來初一直都在這個位置，僅此一家創始店別無分號！

像我們新竹在地人就知道摩托車可以停在東寧宮旁或是出口的停車場。

享來初 環境介紹

登等~霓虹的燈光加上屋台加持，這就是人稱大腸麵線居酒屋的享來初！在「今天初什麼」「今天享來初」的霓虹燈下吃飯感覺好有氛圍感喔！還記得第一次來的時候是東門市場復興計畫剛開始，這尊摩艾石像也是享來初一直以來的招牌呢~比對現在的熱鬧落差真多~是說我也有點時間沒來了啦 XD

即是吊著空瓶也能這麼有感覺啊~

周圍的座位區都可以坐，都是享來初的內用區。不過我今天是外帶回家，餐點預定之後取餐相當快速，就帶回家打牙祭囉~

享來初 菜單

主打麵線料理，但是把它想成一般的麵線糊可就錯了囉~以源自池上媽媽麵線的好滋味，加以多種特色的創意口味搭配；多樣的炸物小菜搭配，若是夏日晚上吃一口麵線再配一口啤酒，你知道大腸麵線居酒屋這詞是怎麼來的了吧~

鮮蚵麵線 $150

享來初的麵線佐以烏醋、蒜泥、香菜和肉鬆，如果不吃香菜可得標記註明，入口滑溜溜的口感融入烏醋酸香，每一碗麵線都可裝有兩碗家用碗的份量相當飽足；這碗有6~8顆鮮蚵，個頭相當足，是鮮蚵界的大塊頭，口感水嫩鮮美非常新鮮~

鹹酥雞麵線 $89

第一次吃鹹酥雞麵線就是在享來初，這樣的搭配相當特別，之前我拍觀光局影片也有來拍喔；在店內吃的鹹酥雞外皮會比較軟酥脆，外帶雖然有路程關係，但是軟嫩的雞肉套著麵線糊口感與肉甜味卻不會差太多，仍是一口接一口；如果路程稍遠，也可以註明鹹酥雞分開放，保持鹹酥雞原有口感。

不多說就是這麼浮誇

大腸麵線 $65

麵線的份量非常多，這大腸頭可不是細細短短一小段一小段，厚實飽慢的大腸頭份量鋪滿三分之一的碗面，潤口有嚼勁吃得到食材選用的真的不錯；而且吃完之後個人覺得加上肉鬆有特別的口感加分。

炸物小菜推薦

甜不辣 $45

高雄黑輪片 $40

田樂燒味噌豆腐 $80

煉乳銀絲卷 $35

在整理的時候小花還問我可以偷吃嗎~外皮酥酥脆脆內裏柔軟，才吃一根甜不辣就滿足得好開心直呼好吃~黑輪片也頗有厚度，魚漿的甜味還有些特別的焦香，一人一段取著吃很涮嘴喔~

田樂味增豆腐燒有好幾塊，個人覺得是必點之一，帶點酸氣的味噌也有點關東煮醬的滋味，入口很香在口中別有一番滋味~銀絲卷更不用說，烤得金黃漂亮酥脆口感，還沒吃飽飯就已經提早淋上煉乳等著吃囉~

白蘿蔔 $18

娃娃菜 $45

我喜歡他用的調味醬油，日式清甜風味搭配娃娃菜的脆脆口感相當清爽；白蘿蔔煮的很透，入口軟綿，搭配著關東煮醬提了些清甜。

新竹一日遊東門市場一定是必推的景點之一，享來初以傳統小吃結合創意發想，高貴不貴價格奇巧的搭配，市區滿300起、園區滿1000就外送的門檻，友人臨時來訪也方便在家一同分享外，也很適合我們園區上班族的下午茶時間；人說吃完下午茶等下班~不是~是吃飽飽才有精神做事情喔~

享來初 營業時間地址

享來初/僅此一家創始店別無分號
地址 : 新竹市北區東門市場1060號攤位
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:30 (周一公休)
電話 : 0925 505 193
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063591747194
外送 : 市區滿300起、園區滿1000起；訂餐專線 : 0925505193

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