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三歲小草 京少 新竹 台中 台北 美食x旅遊分享（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

言謝咖啡
地址 : 新竹市香山區經國路三段92巷29號1樓
電話 : 0968 103 360
時間 : 周一公休
週二 : 13:00 ~ 18:00
週三 : 週六 : 11:00 ~ 18:00
週日 : 10:00 ~ 18:00
粉專 : https://www.facebook.com/thankucafe

言謝咖啡 位置及停車場

言謝咖啡的地址在經國路三段，地理位置屬於新竹香山與牛埔的生活圈，鄰近頂埔國小，附近也都是住宅為主的社區，有著得天獨厚的悠然環境，時下流行的淡雅小清新門面，一見就非常吸引，很適合帶著知己好來店一敘；機車前來門前停車很方便，隔壁就有收費停車場，在車位難尋的時代非常的便利友善。

言謝咖啡 環境介紹

一踏入言謝咖啡就進入老闆營造的溫暖舒心氛圍，清靜優雅的空間說是一處寶藏咖啡廳亦不為過，精心擺飾的鄉村風格讓休憩空間皆為獨一無二；前方的空間我很喜歡，透著窗光坐在沙發上享受著屬於自己的閒暇時光，不經意的閒聊，也看著台前咖啡製作的身影悠然自得；往內還有幾位吧台區、也有適合情侶的雙人雅座及好友們共同品味咖啡的座位區。

熱愛生活，喜愛擁有是我對老闆人生哲學的體悟，2021年開業，撐過了疫情期間，每天從三峽來新竹營業，對咖啡，是真愛無誤；老闆悉心說著這張從同是市集結識友人作品購入的故事，說著身為咖啡人的烘豆理念，目光視線盡是燦燦眼神，單品、手沖籠括各族群喜好，希望能將豆子香氛原始的樣貌呈現給客人；平衡，是其唯一的信念，讓咖啡呈現該有的味道，而不同特性也能各別呈現。

店內還擺放黑膠唱片機，老闆說甚至有音樂同好會專程來喝咖啡聽兩張唱盤才滿意離開

言謝咖啡 菜單

從單品、手沖到義式咖啡，使用和販售皆為老闆親自烘焙而成，今天來的時候，老闆還正在參加咖啡豆的線上心得分享；店內販售有甜點、簡易鹹食還有闆娘的手作布丁，菜單上的咖啡類一定都會有，搭配什麼甜點蛋糕可就看一下今日榜單囉。

還記得這個餐車菜單嗎?今天現貨供應的才上榜喔

果露汽泡冰咖啡 $150

今天的天氣很好，來杯清爽的氣泡咖啡很適合，以季節限定不同風味，夏、秋季節是鳳梨芒果風味；天然水果果露加入義式濃縮咖啡，絕妙的比例有著微甜果香和咖啡醇厚順滑口感，加入汽泡水自然而然產生頂層的油脂綿密氣泡，將下層果露攪拌，順著氣泡層入蔻是相當特別的滋味。

這個油脂的氣泡層消退很快，但隨著要飲用會陸陸續續再產生喔

就是這一層綿密的氣泡層讓口感更點睛

Mojito 莫西托/零酒精 $150

Mojito是古巴的高球雞尾酒，用傳統的薄荷葉、萊姆(檸檬)汁等配方，言謝咖啡用蘇打水取代蘭姆酒，使用天然果露替代砂糖，搖身一變成味了著重沁涼口感的冰心飲品。他有兩種風味，另一款是椰子的椰香風味。

黑松露火腿起司貝果

店內有甜點也有供應無火料理的鹹食，黑松露火腿起司貝果是近期新品，利用蒸氣烤箱烘焙貝果麵包，外皮酥酥脆脆內裏很是柔軟，我看見夾上兩片火腿我還提出為什麼會這麼大方 XD 闆娘跟我說是因為起司的味道容易蓋過火腿，所以再加一片讓火腿味道能提升，味覺和口感都能平衡。

某天意外添加自己喜歡的黑松露，發現兩這的搭配意外融洽，因而由此誕生~黑松露醬的挑選也有故事，就像咖啡豆一樣，同一種豆子在不同區域的生長結果均不同，挑選特定莊園出品，還說這個莊園的著名的就是那老爺爺的拗脾氣~哈

手工布丁

闆娘手作布丁，紮實的口感很受喜愛，口感介於一般與昭和之間的綿密，聞得到豐富蛋香；最特別的莫過是他的焦糖，屬於大人風味的略苦，又是滿滿的焦甜香，非常喜歡。

言謝咖啡 營業時間地址

言謝咖啡
地址 : 新竹市香山區經國路三段92巷29號1樓
電話 : 0968 103 360
時間 : 周一公休
週二 : 13:00 ~ 18:00
週三 : 週六 : 11:00 ~ 18:00
週日 : 10:00 ~ 18:00
粉專 : https://www.facebook.com/thankucafe

這篇文章 新竹言謝咖啡 鄉村風自家烘豆咖啡廳 Thank U Cafe 雅致不擁擠，難尋的單品手沖咖啡店 最早出現於 三歲小草。

 

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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

久仰Kurumi古式靜謐禪風
推開迎面木門
怎和印象中的不太相同?
眼神往裡頭看去
在U字的空間中
光臨的天井之間最是巧妙

用眼神詢問了店員
得到口罩之後的微笑點頭
拉開木門
往其中最美的地方走去

這是一個舒適的空間
如日劇中所見
坐在推開門的走道上
看著庭院風景
在這天井之中
仰頭可以看見藍天
風聲縈繞耳邊卻沒有輕撫的痕跡

餐桌是個有著年紀感的小櫃
抽屜意外的還能順暢打開
現在古物的復原都很有水準
指尖的接觸可以感受選物維護之用心
植披中央種著一棵楓樹
不能遮陽避雨
卻足以讓陰影產生
已然忘卻何時起不再追求光
舊約存放心中
卻追逐著若有似無的陰暗
延伸的小竹圍
翠綠間的綠蛙
靜靜的坐著
空氣的安靜也格外具有禪意

日式鹽蔥脆脆雞
日式牛漢堡排
森半抹茶氣泡
花見丸子

簡單的點了咖喱
會挑選它其實是為了想找尋好吃的蔥鹽
自從川桐燒肉收掉之後
新竹再也找不到想要的味道
咖喱從四種口味中選擇其一
濃口味道辛香味足
雞肉酥脆也相當嫩口
蔥鹽味道點綴但也不是心之所向

也許
這是一個習慣
到這樣店家必定會先尋找有沒有丸子
Kurume的丸子一份有兩種口味
不是烤丸子
而是綿密軟Q到不行的麻糬丸子
一則醬油
一則抹茶
點綴可愛相當
缺了力量的支撐
又讓平靜的心思晃動著
猶言在耳 想念誰

我還是覺得門口弄一套枯山水比較有意境

KURUMI
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐六路二段88號
電話 : 03 550 9902
時間 : 09:30 ~ 20:00
粉專 : https://www.facebook.com/kurumi2021/

這篇文章 Kurumi 竹北咖啡簡餐 | 在日式老宅天井吃一口丸子喝一杯咖啡享生活 最早出現於 三歲小草。

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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

Share Day Coffee 位置及停車方式

Share day coffee 位於竹北文仁街上，這區屬於住宅區，我對附近最大的印象，應該就是兒一公園了；附近有不少路邊停車格，開車來也還算好停車。

光是這樣簡約的設計，光是路過都會忍不住多看兩眼

Share Day Coffee 環境介紹

潔白的畫布上，庭院中的楓樹特別顯眼，也許是風或是秋意來臨，地面上點點落葉彷彿是寂靜開關，令人不自覺緩了腳步‧。

左邊的小窗口是的外帶區，臨著草皮拉開玻璃門，Share Day Coffee 內用區不大，但營造出來的簡約氛圍相當溫馨怡人。
目目裏山是這純白建築的案名，還有客人問到這棟建築資訊，感覺是對此建案很有興趣‧才來探訪。

Share Day Coffee 菜單

雷雕的菜單頗別緻，販售自家烘焙的咖啡豆和濾掛，飲品有單品、拿鐵、氣泡飲，甜點有巴斯克起士蛋糕、義式手工冰淇淋，特別是還有違和的秘製手工椒麻醬。

這天的臨時到來所以簡單的點了單品與巴斯克起士蛋糕，單品也有選擇，店員會親切的與您說明想要的口感，與這類花磚的杯子一樣，在純色的調性中格外醒目。

巴斯克起士蛋糕口感相當紮實，與我一樣喜歡重乳酪的會很喜歡，盤上一抹桂花蜜醬搭配可以增添口感層次，酸甜之間也多些清爽。點餐的時候沒有注意到，飲料搭配蛋糕是 $150元的優惠價格，店家會主動提醒，也是忙碌時間中的小確幸。

離開之前還看見一位網美也來探點，看透了人生的複雜，回歸原點的潔白簡約果然相當吸引人，比較可惜是室內用空間稍嫌不足，但若剛好有位子，做為整裝再出發的休憩點相當不錯~

很有趣的一句 : 搶摟來撩

Share Day Coffee 營業時間地址

Share day coffee
地址 : 新竹縣竹北市文仁街32號
時間 : 10:00 ~ 18:00 (週一公休)
電話 : 0983-389240
IG : https://www.instagram.com/shareday_coffee/

這篇文章 Share Day Coffee | 竹北簡約怡人的純白系自宅咖啡廳 最早出現於 三歲小草。

春室 位置及停車方式

這次的透明季就在新竹公園，靠近動物園行道的這一側，是這次活動的文青市集；這天的玻璃工藝博物館一樓沒有吹玻璃的展演，只知道春室就在這棟建築物的中，逛完市集，就帶著小草與小花來探探險；過程有點趣味，原來這棟建築物不僅僅是2F，2樓是玻璃工藝的展售區，要到3樓才是春室的所在地，繞了幾趟，才找到正確的入口，爬了正確的樓梯，來到潔白大門口。

扶著樓梯往上，白色的樓梯沿著四方攀爬而上，每個轉角都有別心設置，陽光通透映著光暈浮動著，任一個角落似乎都能拍出些日劇的名場景；有時候，我喜歡選個地點，然後把自己落下，有目標亦或沒目標的前往，途中的景色，即算是迷路現在想起也會很有趣；在這樓梯間雖然不會迷路，但不同於新竹既有調性，也對上班族壓抑的心情多一些不同的刺激。

最後離開的時候也才發現原來一次的樓梯也可以到2F再到春室

春室 環境介紹

拉開大門，如同柳暗花明，兩側落地窗與窗台的設計空間通透，寧靜的空氣中偶爾傳來低語似乎是井然有序的默契；中間種著一株株植物，沒有特別多問店員是什麼，倒是看到有人挑了挑就選了盆買單回家；簡單的點了小草、小花想吃的，安頓好兩隻，就往右側的露臺走去。

露臺也是個用餐空間，只有內側有一對情侶約會著，與內用相形之下，曬得到太陽也多了些暖意，反倒開放的空間成了倆獨處的最佳場所。

往下看去正是透明季的市集

春室 菜單

我原本以為可以在粉專上取得，沒想到粉專上都是活動沒有菜單
餐點選項比較簡單，有茶類、咖啡、氣跑飲與蛋糕，而氣泡飲則是還加上南蜷尾家的小雪糕，就是這個小雪糕讓小花可是盯著看；在家點一份首頁的提拉米蘇，點的時候店員還特別交代含有酒精。

氣泡飲+南蜷尾家的小雪糕

這兩杯就是小草、小花的，跟他們開開心心聊著天我就也忘了試一下，不過在這麼美的環境中，無論是哪種美食其實都已經多加上不少分數了。

加上的小雪糕很可愛，小草還問我:『這樣要怎麼吃?』看你想要單著吃或是混著氣泡飲一起喝囉~

黑咖啡

午間，補點咖啡因是個不是習慣的習慣。

提拉米蘇

他其實有個可愛的名字，但是我就真的是忘了，搭配綠芽的玻璃湯匙，也算與玻璃工藝前後呼應著；就像店員說的，這是個大人味甜點，口感濃郁，層次堆疊鮮明，若說粗曠中帶有柔軟會更勝細緻來比喻；小草、小花們吃了兩口，最後就讓我來收拾它囉~

春室營業時間地址

春室 SPRING POOL GLASS STUDIO + The POOL
地點 : 300新竹市東區東大路一段2號
時間 : 10:00 ~ 17:30 (周一公休)
電話 : 03 561 1039
更多訊息參閱GOOGLE&粉專

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新竹美食 | ?三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

無恙就在每天都會經過的路上
誰也想不到
它
就存在車水馬龍和老舊的房區之中
售著自己的手作糕點
餐期間也有簡餐提供
一樓的空間似乎更有咖啡廳的感覺
走上二樓
空間庭廊的商業空間仍保有住家格局
二樓的對外面迎向喧鬧
玻璃的阻隔讓耳邊的寂靜也多了沉沉的重量

沒有多問這個空間是否需要訂位
但感覺是僅供打卡拍照
因為在用餐座席之間
這處永遠就想是與世隔絕一般
空著座椅
就像在等著許久不見的兩人
也許不再相見
但或亦某天會有也許

舊宅翻新
陳年老物的陳設
為這年輕的外表緩下心情
一閃而過的是若久以前
深綠旗袍 倚門 日光散落
一抹胭脂在稚氣臉龐

探去三樓
同樣的窗面 成了空間的配角
榻榻米領幽靜感一席於室
目光無法迴避光的來向
但也沉溺於斜角的陰影之中

光影打得很好，浮世繪的貓咪儼然藝術品 好可愛

點了份餐點
沒忘的是剝皮辣椒雞在口中的甜

無恙 地址

無恙
地址 : 新竹市北區中華路三段190號
時間 : 11:00 ~ 20:00 周二公休
電話 : 035250095

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