在 Instagram 查看這則貼文

 

新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

竹北放牛班牛排 位置及停車方式

這已經是n訪放牛班，想要找方便的車位可以直接定位『兒四公園』，旁邊就有收費停車場，非常的方便！而我這次來到放牛班後發現在嘉豐二街二段與文興路一段十字路口處有一個新的停車場，就在里仁動物醫院隔壁，過個馬路就到了，感覺更方便呢！

兒四公園

新發現的停車場，就在對面而已感覺更近

竹北放牛班牛排 環境介紹

放牛班店內的空間不算大，有著雙人與四人的餐桌為主，還有吧檯的單人座位區；大大的一面牆貼著對牛肉肉品部位的掛畫，沒有高檔西餐廳的奢華感，有的是小家庭經營的溫馨。

有著簡單的自助吧台，有開水、檸檬茶免費取用；吃牛排的刀、叉餐具、玫瑰鹽、黑胡椒等調味也在這裡，因為有賣外帶、飯、麵等餐盒，在這裡還能看得見筷子。

竹北放牛班牛排 菜單

同樣等級同份量的牛排在放牛班價格就是便宜不少，也難怪被稱作做竹北最會賣肉牛排店！除了牛排店內還有販售牛排飯盒和外帶餐盒，減少不必要的接觸外帶價更省荷包！喜歡大口吃肉的朋友更要多關注粉專，老闆都會不斷推出適合聚餐共食的新活動！像這次更新的 72oz 大胃王份量套餐(原價$2760)可以吃到翼板、菲力、雪花三種不同肉品，還分有單人 $1890 / 雙人 $1990 完食價，只要在點個基本低消，多人共享就是省荷包超划算！

最新的湯烏龍加價升級雙倍量活動

竹北放牛班牛排 優惠活動

72oz 大胃王份量套餐

不知道上回有來跳戰 72oz 大份量的朋友再看到這麼一堆肉還會不會怕 ?
畢竟同樣的肉品好吃一直吃也會有點膩，別擔心，這次放牛班帶來的改版以同樣72oz的大份量，肉品以雪花 24oz 、翼板 24zo 、與菲力 24oz 三種肉品均分肉量，不再是同樣肉品一路吃到底。

上回的活動因為大胃王這三個字讓不少人誤會，以為是挑戰成功免單活動，其實老闆還真的有在計畫做一次，真的活動出來可就歡迎大家來挑戰！其實老闆最主要的目的並不是要提倡狂吃猛吃，而是在萬物皆漲的時代，有點噱頭也能給喜歡吃牛排的老饕一點小確幸；倘若有四個嗜肉的好友相聚想大快朵頤，就可以點 72oz 的大胃王份量套餐可抵兩位低消，在加點兩份麵、飯點內用，就可以這樣划算的價格一同享用，平均下來的費用一定比在其他牛排館來有划算~

72oz的肉一次上，除了視覺上的壓力不小，肉肉要好吃除了肉品和熟度恰當，熱熱的入口也是重點；大份量的牛排可以分盤上桌，讓每一次吃到的牛肉都是熱呼呼的熟度剛好；店家也提到如果牛肉部位不喜歡可以等值換肉，若是換肋眼可就也不會是同樣的24oz。

雪花牛 24oz

大胃王份量套餐的主軸是雪花，用得是板腱處的肉品，其中的肉筋有人很愛有人不喜歡；肉筋多咀嚼費力，但也有人更為喜愛熟度洽當時的Q韌脆口。脂肪積沉到肉中纖維，油脂含量較高，五分熟的肉面很粉嫩；放牛班賣的是冷藏原肉，所以不喜歡有過多筋感可以請老闆精修上桌，會多一成的服務費用。

翼板牛 24oz

帶著焦香上色的肉品是翼板部位，取自肩胛處屬於牛肩唯一較軟的部位，油脂含量均勻，筋處也比板腱少，口感軟嫩是中，煎烤的肉汁噴發易咀嚼，不油膩相當好入口。

菲力 24oz

菲力的軟嫩質地可就更多人喜愛，肉塊的精瘦肉多脂肪少，是牛肉最嫩的部位；甜美多汁，肉質鮮嫩，這個部位的肉品建議吃三分熟即可，過熟就會稍硬些。

相對軟嫩的菲力，其實我個人會更喜歡翼板的層次口感

來到放牛班必備的打卡照 : 疊肉山

習慣自己用刀叉切肉可以直接朵頤，不過要方便大家分食可以請廚房分切之後在端上

一塊一塊這樣吃還是比較方便的

推薦沾上醬汁或是調味鹽提味，玫瑰鹽可以品嘗原味，香酸的紅酒醬或黑胡椒也都相當合適

牛肉湯

進入拚盤之前必須要跟大家說這碗湯，這真的是肉多爆滿出來的肉湯；每塊肉不是小小一塊，而是厚實的半筋半肉，久熬出來的肉質軟嫩可口，帶筋部分的Q度更是熬煮到一定的口感。大量的蔬菜加上不小氣的薑片熬煮，這碗湯著實澎湃。

熬煮成的湯頭相當足味

炸物大拼盤 $320

大胃王大份量的牛排套餐大多都是三五好友一同來開心吃肉，多些雞腿、雞翅、中卷和白蝦換換口味才能吃得更開心也吃得更多，懶得想要點什麼就直接點大拼盤吧！炸物大拼盤有:雞翅、雞塊、洋蔥圈和起司條，金黃的炸物絕對是小朋友們的最愛，小草、小花爽嗑雞翅和雞腿，看都覺得待會的牛排戰力降下不少，是說他們兩個也吃不多啦 ?

雞翅、雞塊豐富雞汁相當軟嫩，這個起司條就要趁著熱先吃，熱熱吃能牽絲，慢一點可就跟小花一樣吃整條真的起司條了(我看到還想說為什麼你會有薯條)

咦~怎麼會有薯條呢

這才是真的牽絲啦

海鮮大拼盤 $370

海鮮大拼盤感覺更話算，烤中卷、炸魚和烤白蝦，白蝦有足足20隻！還好是大家一起吃，不然光剝蝦就累了~炸魚的肉質很特別，軟綿的肉質會越吃越喜歡；烤中卷口感Q彈，可以沾著泰式醬一起吃，酸甜酸甜很不錯喔~

竹北放牛班 營業時間地址

竹北放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
放牛班吃牛排 ? 竹北放牛班「牛排.飯.烏龍麵」

這篇文章 竹北牛排 | 放牛班大胃王份量套餐更新！72oz 可以吃到翼板、雪花、菲力三種肉品，換等值肋眼也可以喔！ 最早出現於 三歲小草。