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三歲小草 京少 新竹 台中 台北 美食x旅遊分享（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

我就是想喝 新竹金山店
地址 : 金山八街35號
電話 : 03 668 6920
時間 : 09:00 ~ 21:00(週日公休)
粉專 : https://www.facebook.com/justwanttodrink.hsjs
外送 :
每日09:00-21:00（週日公休）
夜間外送 :
21:00後需要外送，在當日打烊前預訂即可。
線上預約 :
2.5公里內，滿250元即可外送
食材皆為當天準備，大量訂單建議提前一天預訂，可打統編

位置停車資訊

「我就是想喝」新竹金山店源自台南品牌老店，於2004年開業並在2021年插旗新竹金山街，農家的背景出身，對於水果更為疼惜，順應時節且遵循氣候，以每一顆果實都是農作辛勤的成果，不追求鮮亮無痕的果皮，手作遞上的每一杯茶飲，都是真實無添加。

金山店位於金山八街，在超難停車的金山街上，很幸運的對面就有停車場，若是園區午餐時間來用餐，餐後剛好可以帶一杯果汁回程均衡一下。

店門有這可愛的水果牆裝飾

環境介紹

現點現做外帶手搖飲料為主打，店內備有休憩空間，可作為候餐時的等待區，也可以點一杯飲品坐著與老闆聊聊天~飽滿的橙色與低飽和的灰色搭配，撞色卻是意外協調，飲料與伸手的設計就好像創世紀，品嘗好果飲觸手可及。

「我就是想喝」最特別的是有夜間外送服務，只要在營業時間內預訂餐點，即便是打烊過後的時間，2.5km內滿$250就可外送，上晚班、夜班的園區朋友晚上想喝飲料同事揪一下就有，門檻真的超低！

一籃籃的柳丁是受農民拜託，店主義不容辭的接受，感恩於天的賜予，希望這些取自於天的恩賜都不要被浪費，也讓辛苦栽植的阿公阿嬤們能安心收成不用為了低廉了回收價而血本無歸。

我就是想喝 菜單

以天然食材為基底，無化學濃縮汁、不添加防腐劑、香精及香料，也許第一次喝到的朋友會認為味道很淡，但這才是天然，現點現做呈現新鮮，順應時節不追求鮮亮無痕的果皮，每一批到來的水果甜度、風味皆是不同，而這才是水果及食材原本的味道。

新鮮的水果皆為總店配送，以獨家急速冷凍技術保鮮，只供應當季時令的鮮嫩果品！

橙實柳丁汁

橙實柳丁汁一杯約有500cc，大概是8顆柳丁，每一杯都是新鮮現壓，讓店家笑稱不是正要去摘，只是現壓的確是需要時間等一下。柳丁是冬日盛產，新鮮現壓就是好喝，來自南部的品種酸度低，帶著些許纖維喝著非常香甜，清新果香帶有微微的甜酸，彷彿是夏日的陽光穿透橙樹葉隙，灑在臉龐上的一縷清風。

我老家也是以農起家，權益在產業上往往都是弱勢一環，真的很需要這樣的店家願意做為通路協助小農，走出自己的一條路。

草莓布蕾

草莓洗淨、去蒂以獨家急速冷凍技術保鮮，加入布蕾後一起攪拌打成泥狀，別以為這樣就結束，最後再加上一顆手作無糖奶酪，讓吃起來的口感綿密帶有淡淡的奶香，不會過於甜膩，薄薄的布蕾，如同生活中的一抹甜美，說是飲料也可以，作為下午茶甜點代餐也合適。

木瓜椰奶露

為了讓素食和乳糖不耐症的朋友都可以飲用，用椰奶取代鮮乳，木瓜切成小塊打成泥狀有著奶昔的絲滑感，喝起來就是木瓜牛奶的味道，椰奶的味道不突兀，最後加上茉莉茶凍，清新芬芳不會過於搶味也增加咀嚼口感。

西瓜牛奶

粉色的西瓜牛奶好浪漫，些許的冰塊加上牛奶，打好的果汁過篩之後有著微微的沙感，與鮮奶結合更多了絲滑細膩，有著西瓜既有的清涼，帶來一種獨特的口感。

養生金橘茶

由阿嬤養大的金橘，有金棗、金桔酸酸甜甜的兩種特性，現壓的金橘保有皮脂特有甘味，讓口味喝起來更有層次，其中再加入大人小孩都喜歡的酸梅，金橘的酸甜滋味彷彿帶著大自然的能量，讓每一口的滋味隨著時間都有不同酸。香。甜三種風味。

甘蔗青茶

甘蔗原汁沖入茶湯，青茶茶香悠然口感，自然的純淨甘甜回甘回韻，喝著是清新甜美，且保留甘蔗天然風味。

水餃

而在這次的新菜單中，還發現了有水餃和厚片的選項，作為上班族的下午茶時間，不影響下班時的晚餐份量剛剛好。

我就是想喝帶來的美好果汁，不僅是口中的享受，其背後深刻的念頭與啟發更是心靈的慰藉；在每一杯的背後，都藏著對自然、對生活的熱愛，喝下每一口皆彷彿回到了人與人最初的扶持與品味了生活的美好，讓人可以對人群充滿信任與期待。

營業時間地址

我就是想喝 新竹金山店
地址 : 金山八街35號
電話 : 03 668 6920
時間 : 09:00 ~ 21:00(週日公休)
粉專 : https://www.facebook.com/justwanttodrink.hsjs
外送 :
每日09:00-21:00（週日公休）
夜間外送 :
21:00後需要外送，在當日打烊前預訂即可。
線上預約 :
2.5公里內，滿250元即可外送
食材皆為當天準備，大量訂單建議提前一天預訂，可打統編

這篇文章 我就是想喝金山店 為幫助小農推出「橙實柳丁汁」晚上九點之後還有夜間外送 園區夜班人生也可以揪團喝飲料 最早出現於 三歲小草。