苗栗苑裡慈和宮，附近有一間我覺得很有趣的苑裡紅豆餅，就在慈和宮對面的老街上 : 小辣椒脆皮紅豆餅。主打脆皮紅豆餅，紅豆、奶油、起司玉米、OREO都有，價格從20元起，最特別的是，老闆自己發想的酸菜系列，酸菜香腸、酸菜花生都是一般紅豆餅很少見的口味喔！
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📍小辣椒脆皮紅豆餅
苗栗縣苑裡鎮老街天下路166號
10:00–17:00
0965597083
老闆用料很大方，每一顆拿起來都有份量，難怪開門後就陸續有人來買，街坊鄰居吃過也都說好。
紅豆 $20
紅豆餅還是要先從經典的紅豆開始！小辣椒的紅豆是自己煮的，不是整個打成泥狀，裡面還吃得到紅豆顆粒，咬下去有紅豆本身的口感；外皮帶著脆脆的口感就像雞蛋糕，裡面是綿綿的紅豆餡，經過看到一顆20元，不小心就順手帶兩顆回家。
起司玉米 $20
玉米的甜再加上起司的鹹香，鹹甜派就點這顆！如果常常不知道要點鹹的還是甜的，起司玉米就是兩邊都顧到的選擇~
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奧利奧 $20
OREO本來就是小朋友很容易喜歡的口味，還是給一整片不是小片那種也不是碎喔；比較有趣的是，老闆使用草莓口味搭配，讓整體吃起來多一點草莓香，加上奶油，也能把OREO本身的甜感做點層次，小朋友喜歡，喜歡甜食的大人也會想吃一顆。
香濃奶油 $20
和紅豆餅一樣的基本款；香濃的奶油味，外皮剛烤好時拿在手上還有熱度，奶油就是香！
酸菜香腸 $25
如果說最特別的是哪個口味，當然就是酸菜香腸！酸菜本身脆口，搭著香腸一起吃，鹹香的味道很明顯，跟一般甜口味紅豆餅完全不同！
酸菜花生 $25
酸菜的脆口遇上花生鹹香，這是不是就是刈包口味阿 XD 酸菜花生也是老闆自己發想的口味，酸菜的脆度，尬上花生的鹹香，還是吃得到花生顆粒的那種，讓整顆紅豆餅多了層次！
小辣椒脆皮紅豆餅，20元起就能吃到很有趣的口味，而且價格從20元起，也是這個時代的小幸福，若是有路過通霄慈和宮，多種口味一次包，是下午茶的小小滿足。
