新竹美食 / 私藏精緻排餐,超狂主餐份量免費1+1,超划算雙人套餐.有醉蝦和麻辣鴨血的自助吧吃到飽

2019年年底CP值首選最高的餐廳,就是三民路的私藏精緻排餐。現在有超狂的主餐份量免費升級活動:8oz菲力牛排、18oz雪花牛、12oz雪花牛、肋眼以及德國豬腳主餐五選一就送你8oz特選牛、8盎司戰斧豬、8oz雞腿排以及大草蝦四選一。另外還有免費吃到飽的自助吧。滿滿牛肉的清燉牛肉湯、麻辣鴨血豆腐,就連醉蝦都端上來了呢!!

私藏精緻排餐
電話 : 035351120
地址 : 新竹市三民路43號
營業時間:
週一~週日 11:30~14:30 。17:30~22:00
FB : https://www.facebook.com/pg/rudolph71321/
停車 : 路邊停車/巨城停車場 / 菜單


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說到私藏是新竹推出牛排加價吃到飽的第一家。只要加價49就可主餐續到飽真是風靡新竹。現在再一次轉換型態,不用加價直接再送你一份主餐。就是要讓你聞香而來肚子飽飽的開心的回家~


開啟小鈴鐺:

私藏對於餐點都有一定的要求,已經來過好幾次了呢。以簡單的紅磚瓦搭配沙發軟臥,再以復古車牌裝飾而成的美式風格。超大隻的可愛熊熊吉祥物坐在舊的偉士牌上。想要用店家的WiFi也別忘了來看看他喔。

靠牆的座位上方還放著一台台玩具小車和復古的玩具機器人。就連這一組倒轉的鬧鐘也為餐廳增添不少有趣的細節。

先看看這次私藏更新的菜單。尤其是這次的免費升級主餐活動我更是推
薦。點一份主餐還會再送一份。管你是兩人同行還是大胃王都沒有問題。『京少,那邊緣人怎麼辦?』有甚麼好怎麼辦的?這是個脫單的好機會難道你靠實力單身嗎?


給三歲小草一個讚 :)

飲料機有大家喜歡的可樂、雪碧和可爾必思等依舊。餐前湯有玉米濃湯和超浮誇的招牌清燉牛肉湯。牛肉湯裡面是滿滿滿的大肉塊讓你吃肉吃到爽。清燉肉湯的味道甘甜香醇,牛肉大塊又大方隨便撈都滿滿一碗。單純用洋蔥和紅蘿蔔下鍋燉煮出來的清甜味道洋蔥特有的微微酸香滿是層次。這牛肉湯真的很超值。

新推出的麻辣鴨血豆腐也是新寵兒,以乾辣椒與中藥加入新鮮鍋底每天至少熬煮2-6小時,翻開鍋蓋麻香四溢~鴨血新鮮軟嫩,放到最裡用舌頭輕輕一壓就綿掉了,豆腐吸附著湯汁口感不會太辣也不會太爛。帶出來的花椒麻也相當舒服。我跟大家報告一個個隱藏吃法,就連老闆都不知道,把清燉牛肉湯加上一點麻辣湯頭,味道真的也很對味喔!!

自助吧的部分有簡單的沙拉吧。今天的水果盤是火龍果和鳳梨。甜點有原味與黑芝麻奶酪和仙草奶凍。黑芝麻奶酪吃起來很香喔,想吃就可以先拿著來。

再來可以試試看新上的醉蝦和紹興酒菇。蝦肉吸附了人蔘、中藥與紹興酒的調味讓蝦肉吃起來更Q彈更有嚼勁感呢~

熟食部分就有義大利麵、烤時蔬、雙醬的酥炸多利魚、醬烤柳葉魚和鹽烤魚下巴,最後還有一鍋豐盛的關東煮。

私心推一下那醬烤柳葉魚/醬燒香魚,醬烤收汁烤醬包覆整條魚,烤醬鹹甜滋味加上抱卵逼逼啵啵的口感,滿滿魚香相當好吃~

簡單拿一下就這樣滿滿一桌了~

主餐上場囉~

12oz頂級肋眼 + 8oz特選牛 $990
雙人套餐中肉質最棒的就是這組了,這12oz頂級肋眼取用美牛肋脊靠近背脊的肌肉,肉質細緻軟嫩紋路上有著細細大理石紋油花均勻分布細如白雪。

建議吃個三分熟更能品嘗從口中爆出鮮甜肉汁的口感~沾點玫瑰鹽就能帶出肉質純粹香甜

特選牛頗推,以肉塊的方式呈現所以感覺超厚實,一大塊看著真的很HIGH~

取用嫩肩里肌部分卻擁有超軟嫩的肉質口感。這當然也是和他豐盈的油花有關係囉~

16oz 背肩沙朗牛 $560
今天最大的一塊!!老闆說這是他最找到肉質最優背肩沙朗。搭配旁邊的配菜讓這盤分量感十足。

背脊部位是牛運動最常使用的部位,由不同紋理的肌肉交織而成,這精心挑選的肉一嘴吃下口感豐富且富油花,肉質小有嚼勁~

戰斧豬排 (需預訂) $590
最後再來一隻戰斧豬排,私藏可也是賣戰斧豬排的老始祖了呢~看這戰斧豬的厚度也是不遑多讓~

採用豬隻第一至第十根里肌肋排的溫體豬肉以天然蔬果醬汁醃製五天,用低溫烹調讓口感軟嫩,讓豬肉也能吃的肉汁飽滿不乾澀。

因為自助吧的關係所以擺盤上沒有再附上小飯糰或是馬鈴薯泥,附餐就從自助吧裏頭喜歡吃什麼拿什麼囉~
像今天就有這個青醬義大利螺旋麵,像吃少就拿多少才不會浪費。像小草小花喜歡吃柳葉魚,自助吧沒有了也可以跟店家說一下,還有料都還會再繼續出喔~
像最近聖誕節和像要團體聚餐也可以包場,自助吧的內容還可以跟店家討論討論,店家說的很有道理:『我出了一堆你不吃的要幹嘛,好吃把出來的都吃光這才有價值嘛~』

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