慕淳 日式刨冰 新竹冰店 手作麵包 大成街親子老宅冰店.鵝絨冰花,水果熬煮果醬,天然無負擔,環保概念外用餐盤租借

新竹 慕淳 日式刨冰 搬到 大成街 上囉~親子網美日式冰店.鵝絨冰花綿密細緻.自熬水果果醬天然無負擔.新竹把拔馬麻們最常帶小朋友去溜滑梯的中央公園旁開了一家慕淳日式刨冰,以天然的水果果醬作為刨冰元素.挑選新鮮水果熬煮而成,天然吃起來無負擔.分享給同樣想要給小寶貝們嚐嚐消暑刨冰的把拔麻麻們喔~
除了天然新鮮的手作果醬,日式刨冰更是慕淳的賣點,引進全新竹唯一日本SWAN原裝刨冰機.刨出來的冰花如鵝絨綿密細緻,入口即化,在開幕前就讓新竹的日本人引頸期待呢~

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慕淳日式刨冰

粉專預約
時間 : 14:00~17:00 周一公休
地址 : 新竹市東區文昌街43巷13號
粉專 :https://www.facebook.com/MoodMellow/

每月一次微醺派對,詳見粉專訊息
冰品消費滿百可扭蛋一次/單 | 全館消費200元/1點,400元/2點以此類推

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從隆恩圳中央公園的溜滑梯就可以看到對面的慕淳日式刨冰,以雪花的潔白為主色,些許的綠色植物點綴著牆面.腳踏車和小學生椅子彷彿為三民路添了點悠閒的感覺~

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以粉色的富士山取代印象中的天藍色.太陽斜映著店名的立體文字也有著不一樣的日式美感~

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承繼原本一樓好日輕食咖啡屋的佈置.法式鄉村風的擺設與慕淳的日式氛圍竟也無違和的完美連結~不僅每一個角落都好拍,每一個視角都有不一樣的品味呈現~

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有看到這隻柴犬嗎?除了招財貓外,柴犬也是日本人喜歡的招財動物.而更特別的是這隻可是紙做的呢~也是目前新竹店家少數把紙模型做為擺設的店家.

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我超可愛的,要來看我喔~
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現在還有扭蛋機活動,裏頭不是放玩具喔~取得代幣就可以獲得一些精緻的小禮物或是優惠券喔~

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日式刨冰的特色在於刨出來的冰是看似不規則感但是冰花綿密細緻輕如鵝絨,入口即化.而且刨冰本身就會隨著時間帶有層次.剛端上時吃著是輕盈紛飛的細雪感,隨著小山逐漸挖空會漸漸變成帶有結晶的冰珠感~

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這樣應該就看得更清楚那如縷的鵝絨感

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慕淳的日式刨冰淋上的果醬皆是自製熬煮而成,就如同帶著細節的日式料理般,會針對不同水果搭配特別的配方,讓果醬不僅僅是果醬.而是吃得出風味與層次感的天然食材.
除了清冰糖水、蘋果、桃子、莓果等水果口味,還有依照時節限定的一期一會.也就是這次錯過就要等明年了.想要來點不同的,也有特別的嫩薑大人味可以選擇.

猜猜看今年的望春風是什麼呢?
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在慕淳有著對環境盡一份心力的堅持.沒有外帶包裝僅有外用碗盤以減少塑膠袋與免洗碗盤的使用量.外用租借碗盤或是自備容器就可以帶著美味的冰品走到公園吃給大家羨慕一下 XD
為響應環保與保護海洋生物心意,店內不使用塑膠吸管採用玻璃吸管.也是『為了海龜』(4theturtles)的體驗店家.公園的小朋友多,環保雖然不方便,為了讓地球環境更好,就讓習慣從小培養帶入你我的生活~

還有道歉文 XD
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一期一會

夏天吃冰消暑當然不能少的就是芒果啦~令和元年夏季開張慕淳就用芒果作為今年的一期一會.用新鮮芒果熬煮成鮮果醬,果醬中吃得到已經煮到綿綿的芒果果泥.

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小花吃的超開心,因為她真的很驚訝的跟我說:『把拔~這個冰一吃就融化耶!!!』

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一期一會還有自製的芒果果凍~

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兩段式的入醬法不用擔心挖完果醬就只剩下清冰.就大口大口豪氣地吃吧.保證每一口都可以嘗到熬煮的芒果原味~

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為了找尋心裡的那個味道,在芒果還加入了月桂葉,讓嚐起來的口感更多了層次的變化~

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莓好時光

淋上的莓果醬讓冰山彷彿掛上的聖誕燈飾看起來漂亮極了~最上面的一匙果醬如富士山的積雪緩緩慢慢的往下流~稍不小心就讓酸甜上心頭~

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聞起來甜甜香香的~微酸帶甜的苺果會讓你一口接一口的喔~

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湯匙上就像雪白的鵝絨上一抹嫣紅剎是漂亮~

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日式刨冰的融化很快.如果想要留張漂亮的照片,速度要快一點.不然就是在等餐的時後就趕快看好位置.等冰一上就快上快拍~
慕淳除了冰品,喜歡他的原味果醬可以現場購買也可以預訂禮盒.每個月還有一次預約限定的微醺派對.由店主推薦珍藏的私房料理與佳釀.把心中的美好推薦給大家~

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